月別アーカイブ / 2018年03月

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おはようございます(*^^*)

昨日に引き続き今日も炒め物です♩ 



今回は《豚肉×なす×玉ねぎ》を
ピリッと辛い甘辛だれで味付けしました♫

豚肉の旨味にジューシーななす☆
そして玉ねぎの甘みがよく合いますよ♡
間違いなくごはんがすすむお味です(*´艸`)

なすは別に火を通しておく必要もなく
フライパン1つで簡単に作れるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)





♡ごはんがすすむ♡
豚肉となすのピリ辛炒め

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【2人分】
豚こま切れ肉...120g
なす...2本
玉ねぎ...1/4個
ごま油...大2
●醤油・みりん...各大1.5
●砂糖...小1
●豆板醤...小1/2〜



1.なすはヘタを落として縦8等分に切る(アクが気になる場合は塩水に晒して下さい☆)。玉ねぎは薄切りにする。●は合わせておく。
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2.ごま油を中火で熱したフライパンでなすを炒める。しんなりしたら端に寄せ、空いた所で豚肉と玉ねぎを炒める。
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3.豚肉の色が変わったら●を加えて全体を炒め合わせる。
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《ポイント》
♦︎なすのアクが気になる場合は塩水に晒して水気を切ってから使用して下さい☆
♦︎辛いのがお好きな方は豆板醤を小1に増量しても♩
♦︎豚ばら薄切り肉で作っても◎




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こちらの''なすレシピ''もおすすめです
▼ ▼ ▼



それでは、今日も素敵な一日を〜(*^^*)



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こんばんはー♩
お疲れ様です♫




さて、今夜は昨夜のブログの続きです☆


昨夜のブログ▼



マルミツポテリさんの新店舗
【MEALS ARE DELIGHTFUL】

1Fのお皿屋さんを堪能した後は
2Fの食堂カフェMealsへ♩


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Mealsでは一汁三菜ベースの食事と
カフェメニューが楽しめますよ♩
そしてもちろん使用されているお皿は
スタジオMやソボカイのものなので
《食べたい》気持ちより
《見たい》の方が大きかったかも(*´艸`)



店内は優しい光が入って
とても温かみのある空間でした(*^^*)
テーブルやイスも可愛かったな〜♡

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どこに座ろうかと少し悩んでから
窓際の端っこに座りましたよ(*^^*)

それから頂いたメニュー表には
可愛いスイーツのイラストが♡
どれにしようかここでもまた悩み•••
カップ入りのアップルパイに決定♩

グラースでアップルパイだなんて
なんてお洒落なんでしょう
う〜んこれは真似したい(笑)


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サクサクのパイ生地の中には
りんごがゴロッと入っていて
上にはアイスクリームがのっています♩
そして濃厚なキャラメルソースがたらり♡
もう間違いなく美味しいやつ

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ついついゆっくりしたくなるような
穏やか〜な空間に癒されました(*^^*)

なのでほんとはもっと居たかったけど
この日は時間がなく•••
(1Fで長居し過ぎた笑)
次はお食事も頂きたいな〜♩


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そんなこんなで
1F DISHES & 2F Meals のレポでした
3Fの富ヶ谷食事研究所では
実習や講座等も開催されるそうですよ♩

あ、そうだ!
DISHESで買ったお皿やクロスも
またご紹介させて下さいね



お皿はこちらのサイトでも購入できます♩
▼ ▼ ▼





あぁ〜ほんと楽しかったなぁ♩
満喫しました唯一の趣味を(笑)




それでは、今夜はこれで失礼しますね♫
素敵な夜をお過ごし下さい




スタジオM・ソボカイ
撮影協力をして頂きました♩
▼ ▼ ▼
新刊【Mizukiのやみつきごはん】
''発売となりました♩''
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おはようございます(*^^*)


今日はあっという間に完成の
炒め物をご紹介させて頂きます♩


お手軽な豚こまとニラを
コチュジャン&にんにく入りの
甘辛だれで炒めました♩
ニラはたっぷり1袋使いますが
ペロリと食べられちゃいますよ(*´艸`)

手際よく作ると5分で完成するので
時間がない時にもお試し下さいね♩
と〜ってもごはんがすすみます♡





♡フライパン5分♡
豚肉とニラのスタミナ炒め

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【2人分】
豚こま切れ肉...150g
ニラ...1束
薄力粉...小1
ごま油...大1
●醤油・酒...各大1.5
●砂糖...大1
●コチュジャン...小1
●にんにくチューブ...3cm
(好みで)温玉...1個・白ごま...適量



1.豚肉に薄力粉をまぶす。ニラは4cm長さに切る。●は合わせておく。
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2.ごま油を中火で熱したフライパンで豚肉を炒める。豚色が変わったらニラも加えてさっと炒め、●を加えて煮からめる。
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3.器に盛り、温玉をのせてごまを振る。
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《ポイント》
♦︎豚ばら薄切り肉で作っても♩
♦︎ニラは炒め過ぎない方が美味しいです♩
♦︎温玉をのせるとまろやかになります♩代わりに卵黄でもOK♩




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こちらもおすすめです
簡単に作れる豚肉の炒め物♩
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それでは、今日も素敵な一日を〜



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