月別アーカイブ / 2018年02月

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こんばんはー♩
お疲れ様です♫


今夜は新刊の内容と
プレゼント企画のことを
書かせて頂きますね(*^^*)
もう今日は苦労話しません!(笑)
少し長くなりますが
最後まで読んで頂けると嬉しいです♩






まず新刊の内容ですが
今回はこれまで皆さんから頂いた
レシピリクエストに沿って
【丼・麺・おかず】のレシピを
143点掲載させて頂きます(*^^*)

掲載するのは全て新規レシピですが
イメージはブログそのまま♩
《簡単・時短・節約》そして《普通》
をモットーにレシピを考えました♫




カテゴリーは以下の通りです☆




●困ったときの丼と麺
ごはんもの23点!パスタ・うどん・焼きそば・ラーメン・素麺などの麺料理23点!総数46点の一皿メニューです♡肉・魚・野菜など盛りだくさんでバラエティー豊富!忙しい時にも大活躍♩
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●とりむね肉とささみは最強
鶏むね肉・ささみをしっとり柔らかく仕上げるコツ満載♩定番の唐揚げや蒸し鶏、野菜との炒め物やスティックチキンなどおすすめのレシピばかり♩言うまでもなくコスパ最強!!
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●豆腐がごちそう!!
お手軽でヘルシーな豆腐・厚揚げ・油揚げの章♩こちらももちろんコスパ◎!!華やかなメイン料理から副菜までたっぷり掲載させて頂きました♫
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●ひき肉バンザイ♩
バンザイ(笑)
得意分野のひき肉おかず(*´艸`)ひき肉は自由にかたちが変えられるのでアレンジしやすい食材です♫みんな大好きま〜るいおかずはもちろん、チーズ焼きやあんかけもおすすめ♡
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●にん玉じゃががお役立ち!
人参、玉ねぎ、じゃがいもは常備野菜の代表格♩
ポトフにポテサラにシチュー、付け合わせに便利な火を使わないレシピも満載♡お弁当の彩りにも使える人参レシピも是非お試し下さいね♫
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●きのこともやしで
かさ増しヘルシー
いつでもお安い節約食材きのこ&もやし♡定番の《豚肉×もやしの炒め物》から、ボリュームのある肉巻き、レンジでチンのサブおかずまで使えるレシピばかりです♩
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●お手軽スープ
お湯を注ぐだけの2分レシピから具沢山のおかずスープまでバラエティー豊富なラインナップ♡洋風、中華風、和風など、その日の気分によってお試し頂けると嬉しいです(*^^*)
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という盛りだくさんな内容♩
今回は《2素材》という縛りを取り除き
1食材レシピや野菜たっぷりの3素材レシピ
などなども掲載しております(*^^*)
あ、でも2素材多いです(笑)

そして食材や調味料はブログ同様
どこでも買えるものしか使っていません♩
もちろん使用する調理器具も
基本フライパンと鍋♫
(レンチンはボウル)



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私の目指すところはコンセプト通り
簡単・時短・節約料理です♩
《簡単に短時間で作れてコスパ◎》
そして《普通》であることも重要ポイント!

その中で、その上で
いかに美味しく作れるか。
いかにそれ(簡単・時短・節約)を
感じさせないものを作れるか。
そんなところを大切にしています(*^^*)


そんなこんなで今回の本
かなりいい感じに仕上がっておりますよ
皆さんからリクエストを頂けたおかげで
必要とされているのがどんなものか
明確に見えたような気がします(*^^*)
本当にありがとうございます♩

そしてそのリクエストを下さった皆さまに
お知らせです☆
新刊の中に一部リクエスト内容とお名前(ユーザー名)を掲載させて頂いてもよろしいでしょうか?もしNGな場合は、ブログ及びインスタのコメント欄、又はDMにてお知らせ下さいませ☆
お手数をおかけしますがどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m




そして撮影は前回と同じカメラマンさん
横田さんに撮って頂いたのですが、、、
とっっても綺麗です!!
今回は写真を大きく掲載して頂いたので
より迫力ある仕上がりになっています♩

それから、またまたスタジオMさん
撮影協力して下さいました♩
そして更に、うちるさんのお皿も
使用させて頂いておりますので
是非お皿達もご覧下さいませ(*^^*)







さて、長くてすみません
ここからプレゼント企画のお話しです♩

やみつきおかずの時と同様
今回もAmazon予約キャンペーンを
実施させて頂きます!
応募方法は明日のブログに書かせて頂きますね♫

プレゼントさせて頂くのは大好きなお皿!
今回はドドーンと20名様分
ご用意させて頂きました



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スタジオMさんのも沢山ございます(*´艸`)
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当選者さま1名あたり
お皿2枚をプレゼントさせて頂きますね♩
組み合わせは私にお任せ下さいませ




それでは、最後までお読み下さり
本当にありがとうございましたm(_ _)m
新刊のご予約は明日スタート
の予定ですので
開始となりましたらまたこちらで
お知らせさせて下さい(*^^*)
(発売は2月26日予定です♫)




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おはようございます(*^^*)


今日ご紹介させて頂くのは
ちょっとお洒落な''ごはんもの''
お手軽な豚肉&きのこのクリーム煮を
ごはんにかけて頂くレシピです♩


作り方は超簡単(*´艸`)
使用するのはフライパン1つ♩
ホワイトソース&生クリーム不要!
牛乳(豆乳)で十分美味しく作れますよ♡


今回はごはんにかけましたが
もちろんおかずにしてもOK♩
又、ごはんにかけてチーズをのせて焼くと
ドリアにもなっちゃいます♡


とーっても簡単に作れるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)






♡生クリーム不要♡
豚肉ときのこのクリームライス

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【2人分】
豚こま切れ肉...100g
しめじ...1袋
玉ねぎ...1/4個
バター(又はマーガリン)...大1
薄力粉...大1
牛乳...250cc
●コンソメ...大1/2
●塩こしょう...少々
ごはん・パセリ...各適量



1.しめじは小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。
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2.バターを中火で熱したフライパンで豚肉と玉ねぎを炒める。豚肉の色が変わったらきのこを加えてさっと炒める。
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3.弱火にし、薄力粉を振り入れて1分炒める。続けて牛乳を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
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4.●を加えて味を整え、とろみが付くまで混ぜながら少し煮る。(クリーム煮完成)
器にごはんを盛り、クリーム煮をかけてパセリを振る。
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《ポイント》
♦︎きのこの種類はお好みで♩
♦︎牛乳の代わりに豆乳を使用してもOK♩
又、牛乳の一部を生クリームに代えても♩
♦︎ごはんにかけずにおかずとしても美味しくお召し上がり頂けます♩




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こちらの''のっけごはん''もおすすめ
よかったらお試し下さいね(*^^*)
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昨夜は新刊についての嬉しいお言葉を
誠にありがとうございました( ;  ; )
完成まで一生懸命頑張りますので
どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m
インスタに頂いたコメントには
後ほどご返信させて頂きますね(*^^*)


・ 新刊!完成間近です(*艸`) ・ ・ こんばんはー♩ 今夜のブログでは 新刊のことを書かせて頂きました♫ そして《やみつきおかず》は 9刷目の重版がかかりました(泣) 本当にありがとうございます( ; ; ) ・ ・ #ブログ更新しました ・ ・ ブログ(レシピ)はホームのリンクよりご覧下さい♫ 【Mizuki公式ラインブログ】 https://lineblog.me/mizuki_official/ ・ ・ #新刊#お知らせ#やみつきおかず#重版 #Mizuki#奇跡のキッチン#簡単#時短#節約#レシピ#クッキングラム#ブログ#LINEブログ#おうちごはん#おうちカフェ#デリスタグラマー#サンキュインスタ部#料理好きな人と繋がりたい#料理ブロガー#foodpic#food#follow#instafood#japanesefood#cooking#recipe#lin_stagrammer

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