月別アーカイブ / 2017年11月

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こんばんはー♩
お疲れ様です♫


今日は餃子を作りました(*^^*)
よく市販のものも買うのですが
たまに作ると美味しいな〜って思います♩
そして毎回コスパの良さに感心する•••!!
ひき肉とか少しでいいですものね(*´艸`)
一歩間違うと大量生産


と、そんな今日の餃子は
キムチを加えて作りましたよ〜
何もつけなくても美味しい(*´艸`)


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あ、そうそう。
焼く前の餃子(↑の状態)をおいといたら
水分が出てくっついた!!
なんて経験ないですか?
皮が破れてしまうっていう•••

そんな時は包んだそばがら
クッキングシートの上に並べるといいですよ♩




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又、包んですぐに焼けない時や
保存したい時は以下の方法がおすすめです

⬇︎  ⬇︎  ⬇︎


焼く前の状態で冷凍したい時には
クッキングシートを敷いたバットに
餃子をくっつかないように並べて冷凍☆
凍ったらバラバラにして保存袋へ♩
そして焼く時は凍ったまま焼いて下さい♫

ちなみに、、
片栗粉をまぶして同じ方法で冷凍し
こちらも凍ったまま焼くと
羽根つき餃子になりますよ〜


いずれにしても長期保存向きではないので
なるべく早く食べ切りましょう!


やみつき本にも餃子レシピを掲載しているので
よかったらお試し下さいねー(*^^*)



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おはようございます(*^^*)

今日はひき肉を使用したあったかレシピを
6点まとめてご紹介させて頂きます♩


ひき肉はいつでもお安い上に
自由にかたちも変えられて
アレンジ自在な優秀食材(*´艸`)

肉団子に卵とじ、煮物にスープにお鍋まで
どれも簡単に作れるので
お気軽にお試し下さいね




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お肉も野菜もしっかり摂れる
メインにもなるおかずスープ♡
肉団子は材料一気に混ぜるだけ!
スープにあらかじめ味付けするので
ピタっと味が決まりますよ♩






コスパ抜群の節約おかず!
使用するのはひき肉とねぎ、そして卵☆
あんかけはめんつゆで失敗なし♫






ヘルシーな春雨レシピ☆
春雨はあらかじめ戻す必要なし♡
火の通りやすい材料ばかりで
簡単に短時間で作れます♫






鶏ひき肉と大根のあんかけ風♩
ごま油でコクを加えた和風出汁で
すっごくごはんに合いますよ♡

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ひき肉と白菜だけの超簡単お手軽鍋♡
スープはピリ辛豆乳ベースの坦々風♩
豆乳は調整豆乳でも無調整豆乳でも
美味しく作れますよ〜♫

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春雨入りでヘルシーなおかずスープ☆
春雨は下茹で不要で超簡単♫
シンプルだけど深いお味♡




こちらもおすすめです
▼ ▼ ▼



いかがでしたでしょうか
これからもっともっと寒くなりますので
あったかおかずで乗り切りましょう♩♩



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こんばんはー♩
お疲れ様です♫



ちょっと聞いて下さい•••
今日は最悪なことがあったのです




午前中、お料理を撮影しようとしたら
カメラにエラー表示が出まして
なにやらCF(メモリーカード)がおかしいと•••
抜き差ししたら直るかと思いきや
一向に改善されず
そこで確認のためPCに繋げても
フォーマットして下さいの一点張り。
フォーマットなんかしたら
中身が全部消えちゃう。

私もうこのへんで青ざめてました
というのもCFには
1ヶ月分くらいの画像が入ってて。
数千枚です•••
レシピ数にしたら••••••••••••泣

すでにブログアップしているのも多いけど
まだのやつもあるんですよね( ;  ; )
昨日書いた焼豚とか。。
それにもし今後
その中の画像が必要になった時
再撮しないといけない可能性が。。



やばすぎるー!!



って一騒ぎした後思い出しました。
私はスマホでブログを書いていることを。

つまり、PCで取り込んだ画像は
スマホにメールで送っているのです!!!

ということで沢山救出できました


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が、大量に画像をダウンロードしたので
こんなお知らせが出てきて機能にロックが

異常に活発なアクティビティ

そりゃ異常なくらい切羽詰まるわ笑


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ということでかなり保護できましたが
まだスマホに送っていなかった分に関しては
どうすることもできず•••
自分で変なことして消しちゃう前に
ここはプロにお願いすることにしました( ;  ; )
業者さんに復元をお願いしてみます



あぁ、、大袈裟なようですが
今日はほんとに青ざめました•••

そしてこんなことまで
ブログネタにする自分にあっぱれ




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