月別アーカイブ / 2017年10月








おはようございます♩

今日はリクエストいただいた
''おかずになるさつまいもレシピ''
を、ご紹介させて頂きます(*^^*)


鶏肉とさつまいもをさっと炒めて
甘辛い醤油だれをからめました♡
さつまいもはあらかじめレンチンするので
あっという間に完成しますよ♩

甘いさつまいもはおかずにならない•••
なんて思っている方がいらしたら
是非このレシピをお試し下さい(*´艸`)
これ、とってもごはんがすすみます♡






♡ごはんがすすむ♡
鶏むね肉とさつまいもの照り醤油

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【2人分】
鶏むね肉...小1枚(200g)
●塩こしょう...少々
●薄力粉...小2
さつまいも...1本(200g)
サラダ油...小2
☆醤油...大2
☆砂糖・みりん・酒...各大1/2
(あれば)白炒りごま...適量




1.鶏肉は全体をフォークで刺し、1cm厚さの削ぎ切りにして●をまぶす。
さつまいもは3cm大の乱切りにし、3分水に晒して水気を切る。耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、600Wのレンジで4分加熱する。
☆は合わせておく。
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2.サラダ油を中火で熱したフライパンで鶏肉を焼く。こんがりしたら裏返してフタをし、弱めの中火で3分蒸し焼きにする。
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3.フタを外し、さつまいもを加えて炒め合わせ、☆を加えて煮からめる。
器に盛り、ごまを振る。
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《ポイント》
♦︎さつまいもはレンジで柔らかくなっているので、さっと炒めるだけでOK♩
♦︎お好みで仕上げに一味唐辛子を振っても美味しいですよ♩




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今日は名古屋のイベントです(*^^*)
今のところ雨は大丈夫なようですが•••
もしお越し下さる際は
足元にお気をつけて下さいませ



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こんばんはー♩
お疲れ様です♫


まずはタイトルの通りですが
昨夜《やみつきおかず本》の
7刷目の重版が決まりました

いつもブログをご覧下さっている方と
マツコの知らない世界をご覧下さった方が
お手に取って下さったのだと思っております

本当にありがとうございます( ;  ; )
心から感謝申し上げます(涙)




【Mizukiのやみつきおかず】
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そしてお知らせが続きますm(_ _)m

ホットケーキミックスの世界に合わせて
レシピブログさんも記事を作って下さったので
是非こちらもご覧下さいませ
おすすめのホットケーキミックスレシピを
ピックアップして下さいました(*^^*)
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さて、今日は明日のイベントに向けて
色々と準備をしていました(*^^*)
だいたいどこに伺う時も始発なので
前日に用意しないとキツイ笑
最近ちょっと年齢を感じています( ;∀;)

明日は13時〜と15時半からの2回
デモンストレーションをさせて頂きますので
是非お会いできると嬉しいです(*^^*)
数に限りはございますが
ご試食分も作らせて頂きますので
どうぞお気軽にお越し下さいませ♩
あ!お話しもできると嬉しいです


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【詳細】
ハロウィンのお菓子作りデモンストレーション
13時~、15時半~の2回公演
《場所》
松坂屋名古屋店本館6階 
アンテナプラス・リビング  
《参加費》
無料
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それでは、今日はこれで失礼しますね♫
素敵な夜をお過ごし下さい(*^^*)



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おはようございます(*^^*)

今日はレシピブログの連載を更新しました♩
またまたホットケーキミックスレシピです☆
(続いてすみません)



⬇︎ ⬇︎ ⬇︎



ハロウィンにぴったりのかぼちゃマフィン♡
バター不使用!サラダ油で作れますよ♩
材料混ぜて焼くだけの超簡単レシピです♫

ミニマフィンは一度に沢山焼けるので
プレゼントにもぴったり(*^^*)
是非お気軽にお試し下さい♩





♡バター不使用♡
HMdeかぼちゃのミニマフィン

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レシピはこちらからご覧下さい⬇︎

使用した型はこちらとこちら→★★★★




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こちらもおすすめです(*^^*)
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それでは、今日も素敵な一日を〜



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