月別アーカイブ / 2017年10月

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こんばんはー♩
お疲れ様です♫


先日、自宅に大きな荷物が届きました

何が入っているのかと包みを開けると
中にはお手紙と沢山の食材が!!


す、すごい•••!!


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実はこれ、
昭和産業さんが下さったのです

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昭和産業さんといえば
先日の【マツコの知らない世界】で
おすすめのホットケーキミックスとして
ご紹介させて頂いた粉の1つ!


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なんとあの放送を
昭和産業さんがご覧下さったようで
お礼のお手紙と共に
レシピブログさんに送って下さったと
そしてレシピブログさんが
またうちにお送り下さいました( ;  ; )


番組内でもお話しさせて頂いた通り
数年前、レシピブログ×昭和産業の企画で
ホットケーキミックスのお仕事を
頂いたことがありました(*^^*)
その時使わせて頂いたのが
ケーキのようなホットケーキミックスなのです!

その頃私はブログ歴もまだまだ短く
企業さんからのそういうお仕事なんて
全然頂けていなくて。
なのでご依頼を頂いた時は嬉しくて嬉しくて
すぐさま母に報告したのを覚えています。

その時も昭和産業さんは
お仕事用の1箱だけではなく
多めに送って下さって
みんなで頂いたのでした(*^^*)
まぁそれがほんとにほんとに美味しくて

感想は•••
『なにこれ!?スイーツ!!』


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お仕事を頂いてからはもう数年経ちましたが
ケーキのようなホットケーキミックスは
今でもずっと買い続けている程大好きで
今回おすすめの1つとして
ご紹介させて頂きました(*^^*)


とはいえ私と昭和産業さんは
直接的に繋がったことがないので
今回のプレゼントも
レシピブログさんに送って下さったようです♩

『マツコの知らない世界』では
勝手にご紹介させて頂いたのに
なんだか申し訳ないような•••
でも、当時お仕事を下さった昭和産業さんと
また繋がりが持てたようで
本当に嬉しいです(*^^*)
こんなに沢山プレゼントして下さって
誠にありがとうございました( ;  ; )





ちなみに•••
左下の''和ホットケーキミックス''も
美味しいですよ(*^^*)
こちらはメープルタイプシロップならぬ
抹茶シロップが付属しています♩
抹茶シロップは生地に混ぜることもできるし
ソースにすることもできるんですよ


って、何故詳しいかというと
こちらももう既に何度も食べているから笑
これはおばあちゃんがすごく好きです♩

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アレンジレシピも載っています↓



そんなこんなで
今日は個人的な思い出話しと
お礼を書かせて頂きました(*^^*)

また初心に帰って
頑張りたいと思いますm(_ _)m




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おはようございます♩

今日はおかずにもおつまみにもなる
手羽中レシピをご紹介させて頂きます♫


骨付き肉って美味しいですよね〜♡
しかもお安い!!
今回はそんな骨付き肉の旨味をいかして
塩&こしょうでシンプルに味付けしました♩
結局これが1番(笑)

ポイントはまるっと1個加えたにんにく!!
香りの良さはもちろん
ホクホクとした食感もまた最高です♫

これ、ごはんもお酒もすすみますよ〜♩
フライパン1つで簡単に作れるので
是非お気軽にお試し下さい(*^^*)






♡旨味満点♡
手羽のにんにく胡椒焼き

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【2人分】
手羽中...12本(240g)
塩...小1/4
片栗粉...適量
にんにく...1個
サラダ油...大1
(仕上げ用)塩・粗挽き黒こしょう...各適量



1.手羽は骨に沿って包丁で1本切り込みを入れ、塩をすり込み片栗粉をまぶす。
にんにくは皮を剥き、1片を縦半分に切る。
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2.サラダ油を中火で熱したフライパンで手羽を焼く。焼き色がついたら裏返し、にんにくを加えてフタをして、弱火で5分蒸し焼きにする。
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3.手羽に火が通ったら炒め合わせ、(仕上げ用)塩・粗挽き黒こしょうを振って味を整える。
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《ポイント》
♦︎手羽に切り込みを入れておくことで火が通りやすくなります♩
♦︎鶏もも肉や、豚厚切り肉で作っても◎
♦︎(大人は)粗挽き黒こしょう多めがおすすめ♩




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こちらの手羽レシピもおすすめです
よかったらお試し下さいね(*^^*)
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それでは、今日も素敵な一日を〜



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こんばんはー♩
お疲れ様です♫


先日の名古屋イベントの後は
ごはんを食べに行く約束をしていました

お相手は同じブロガーのちゃんちーさん♩
お互いブログを始める前から
ペコリというお料理サイトに参加していて
もう随分長いお付き合いです(*^^*)
でも遠くに住んでてなかなかお会いできず•••
以前和歌山でお会いした時からすると
数年ぶりの再会です♩
今回名古屋でイベントがあると知って
岐阜県から会いに来て下さいました




イベントが終わって
帰りの電車までの短い時間でしたが
美味しいごはんを食べながら
沢山沢山お話ししましたよ♩

懐かしい話、仕事の話、今後の話。
同じことをしている方とお話しすると
とても勉強になるし気付きも多いです♫

そして懲りずに夢を話す笑
あーしたいとか、こーしたいとか
どうなりたいとか。
そのためにどんなことをするとか。
そういうことは言葉にして
誰かに聞いてもらうことで
それに一歩近づけるような気がするなぁ。

なんにしてもフランクに
とっても楽しい時間を過ごしました(*^^*)
また次回お会いできる日が楽しみです♩

あ!帰りには美味しいお土産まで頂いて
早速電車の中で1つ食べました(*´艸`)


ちゃんちーさんのブログから勝手にもらった笑↓
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普段は家にこもってるのに
あの日は沢山の方とお会いできて
ほんとにほんとに楽しかったです(*^^*)
すごいメリハリ!笑



そして明日はハロウィン本番ですね♩
例年通り私は何もしませんがw
素敵な日になりますように(*^^*)

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