月別アーカイブ / 2017年06月

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おはようございます(*^^*)

今日はカップで簡単に作れる
レアチーズケーキをご紹介させて頂きます♩

ケーキ型を使わないお手軽なケーキ♡
ハンドミキサーやミキサーも不要で
とってもお手軽に作れますよ♫
混ぜて冷やすだけの超簡単レシピです♩

そしてなんといっても
ビスケットを砕いたりバターを混ぜたり
敷き詰めるという工程は全て省略!!
オレオのせるだけ(笑)
作りたてはオレオのサクサク感が味わえ
時間を置くとしっとり感が味わえますよ♡
(オレオがケーキの水分を吸うため♩)
ものすごーくズボラなことをしましたが
可愛く仕上がり大満足(*´艸`)

とってもおすすめのレシピなので
是非お試し下さいね♩





♡超簡単♡
オレオonカップレアチーズ
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【140ccカップ3個分】
クリームチーズ...100g
砂糖...大2.5
生クリーム...100cc
レモン汁...大1
粉ゼラチン...3g
オレオ...3枚


1.ゼラチンは大さじ2杯の水(分量外)に振り入れふやかしておく。
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2.クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで30秒加熱してなめらかにする。
砂糖、生クリーム、レモン汁の順に加えてその都度よく混ぜる。
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3.1を600Wのレンジで20秒加熱し、2に加えてよく混ぜる。
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4.カップに注いでオレオを乗せ、冷蔵庫で冷やす。
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《ポイント》
♦︎オレオなしでも普通のレアチーズです♩
もちろん普通にビスケットを底に敷き詰めるスタイルで作ってもOK♩



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こちらも簡単に作れますので
よかったらお試し下さいね






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こんばんはー♩
お疲れ様です♫

今日は日曜日!ということで
休日っぽくブランチしました

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【MENU】
●クリームチーズと生ハムのサンド
●レーズン入りキャロットラペ
●チーズのパスタ
●目玉焼き
●レタス


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ワンプレートって久しぶりでしたが
やっぱりいいですね♫
なんてことないお料理でも
見栄えするというか•••笑
彩を考えるとバランスもとれたり
後はやっぱり洗い物が楽
お皿のチョイスや盛り付けるのも
とても楽しかったです(*^^*)


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ブランチを食べた後はまたお仕事に戻り
色々お料理を作りましたよ(*^^*)
最近少し《ヘルシー》に注目してるので
スイーツもちょっぴりそっち寄りに
健康を考える歳になりました•••
こちらのレシピも
またご紹介させて下さいね♩
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さてさて、
今朝は《ささみ×なす》のおかずを
アップさせて頂いておりますので
よかったらお試し下さいね


短いですが今日はこれで失礼致します♫
また明日からも頑張りましょう〜


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おはようございます(*^^*)

今日はまたまたなすレシピ
ご紹介させて頂きます♩

お手軽なささみとなすに
甘口の甘酢だれをからめました♫
ケチャップ入りのたれは
お子様でも食べやすいお味です♩

赤いおかずは食卓が華やぎますよ♡
とっても簡単&短時間で作れるので
是非お試し下さいね(*^^*)





♡超簡単モテレシピ♡
ささみと茄子の甘酢ケチャップ
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【2人分】
鶏ささみ...3本(150g)
薄力粉...適量
なす...2本
●砂糖・酢・ケチャップ・水...各大1
●醤油...小2
●鶏がらスープ...小1/3
ごま油...適量
(あれば)万能ねぎ...適量


1.ささみは1cm厚さの削ぎ切りにして薄力粉をまぶす。なすは3cm大の乱切りにする。●は合わせておく。
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2.大さじ2杯のごま油を中火で熱したフライパンでなすを炒め、しんなりしたら取り出しておく。
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3.そのままのフライパンにごま油大さじ1杯を入れて中火で熱し、ささみを両面焼いて火を通す。
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4.フライパンに2を戻し入れ、●を加えて煮からめる。
器に盛り、小口切りにしたねぎを乗せる。
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《ポイント》
♦︎なすのアクが気になる方は3分程薄い塩水(又は水)に晒して下さい☆
♦︎ささみの代わりに鶏むね肉で作っても美味しいです♩
♦︎甘めの味付けです☆



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今年は早くもなすレシピが増えてきました♩
なすには身体を冷やしてくれる効果が
あるようで、暑い季節にぴったりです






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