月別アーカイブ / 2017年06月



【Mizukiのやみつきおかず】
4月19日・発売となりました♩





こんばんはー♩

今夜のブログでは
朝食にもおやつにもおすすめの
パンプディングをご紹介させて頂きます♫
余って固くなってしまった食パンで
美味しいスイーツが作れますよ♩

作り方は超簡単(*´艸`)
切った食パンを卵液に浸し
トースターで焼くだけ♡
フレンチトーストよりだいぶお手軽です♩

今回はチェリーとブルーベリーを
トッピングして焼きましたが
他にもバナナやりんご、缶詰のフルーツや
ドライフルーツもよく合いますよ♩

あっという間に作れるので
休日のブランチにも是非お試し下さい♫








♡朝食*おやつに♡
トースターdeパンプディング

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【2人分くらい】
食パン...1枚(今回5枚切り)
●卵...1個
●砂糖...大1
●牛乳...120cc
●(あれば)バニラエッセンス...少々
(好みで)フルーツ・粉砂糖...各適量



1.ボウルに●を入れてよく混ぜ、3cm角に切った食パンを加えて浸す。
(浸し時間はポイント↓参照)
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2.耐熱皿にパン、ボウルに残った卵液、好みでフルーツも入れる。
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3.1000Wのトースターで8分程焼き、仕上げに粉砂糖を振る。(温かいまま食べても冷やして食べても◎)
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《ポイント》
♦︎食パンを浸す時間はお好みで☆
さっと浸すとパンはカリッと仕上がります♩よく浸すとフレンチトーストのように柔らかく仕上がります♩
♦︎焼き時間はトースターによって調節して下さい♩卵液が固まるくらいで完成です♩
♦︎お好みでメープルシロップをかけても◎





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最近夜ブログでご紹介させて頂いた
簡単レシピ達です(*^^*)
よかったらこちらもお試し下さいね








それでは、今日はこの辺で(*^^*)
素敵な夜をお過ごし下さい♫




【Mizukiのやみつきおかず】
4月19日・発売となりました♩
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新刊から3レシピ公開中です♩

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おはようございます(*^^*)

今日は連載を更新しました♩
今週は【クッキーレシピ】です♫


暖かくなると傷みやすいバナナを加えた
ソフトクッキー★
紅茶葉を加えて風味よく仕上げましたよ♩
バターも卵も不使用のお手軽レシピです♫
普段のおやつに是非お試し下さい(*^^*)








♡卵なし&サラダ油de超簡単♡
ソフトバナナクッキー

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レシピはこちらからご覧下さい⬇︎



連載バックナンバーはこちら⬇︎



簡単に作れるクッキーレシピを
7つまとめてご紹介しております♩
こちらも是非お試し下さいね(*^^*)




それでは、今日も素敵な1日を




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おはようございます♩

今日はこれからの季節に嬉しい
ピリ辛おかずをご紹介させて頂きます♡

お手軽な手羽中に
スパイシーなBBQソースをからめました♩
しっかり味でごはんのおかずにはもちろん
お酒のおつまみにもおすすめです♫

辛さは豆板醤の量で調節可能★
豆板醤抜きでちょっぴりお砂糖を加えると
お子様向きの甘口になりますよ(o^^o)

とっても簡単に作れるので
よかったらお試し下さいね♩








♡フライパンde超簡単♡
手羽中のピリ辛BBQソース

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【2人分】
手羽中...12本(220g)
塩こしょう...少々
片栗粉...適量
ごま油...大1
●ケチャップ...大2
●醤油・みりん...各大1
●酒...小2
●豆板醤...小1/2
●にんにくチューブ...2cm
(好みで)粗挽き黒こしょう...少々



1.手羽中は骨に沿って包丁で1本切り込みを入れ、塩こしょうを振って片栗粉をまぶす。
●は合わせておく。
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2.ごま油を中火で熱したフライパンで手羽中を焼く。こんがりしたら裏返し、フタをして弱めの中火で4分蒸し焼きにする。
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3.フタを外して弱火にし、●を加えて煮からめる。器に盛り、粗挽き黒こしょうを振る。
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《ポイント》
♦︎鶏むね肉、もも肉、ささみで作っても美味しいです♩
♦︎手羽中に切り込みを入れることで短時間で火が通り、味もからみやすくなります♩
♦︎豆板醤を抜いてお砂糖を加えると甘口のBBQソースになります♩




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手羽って美味しいですよね〜
しかもいつでもお安いっ(*´艸`)
こちらの手羽レシピも
よかったらお試し下さいね♩







それでは、今日も素敵な1日を〜



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