月別アーカイブ / 2017年04月



【Mizukiのやみつきおかず】
4月19日・発売となりました♩






こんばんはー♩
お疲れ様です♫


今日はもう一つ
レシピをご紹介させて下さいね☆

と、レシピ下には和歌山イベントの
お知らせを書かせて頂いておりますので
最後までご覧頂けると嬉しいですm(_ _)m





さて、レシピに参ります(*^^*)
レモンリキュールを使用したお菓子レシピが
コッタさんのサイトで公開されました♩

【美味し過ぎる】
と話題沸騰中のデカイパーブランドから
次におすすめしたいのがレモンリキュール☆
今回そのレモンリキュールを使って
爽やかなムースを作らせて頂きましたよ♩
スタイリングも涼やかに(*´艸`)

⬇︎  ⬇︎  ⬇︎



_var_mobile_Media_DCIM_106APPLE_IMG_6402.JPG



ふんわりとろける食感のレモンムース♡
このムースは卵不使用☆
火も使わずに作れてとってもお手軽♫
混ぜて冷やすだけの超簡単レシピです♡


★レシピはこちら★



同じレモンリキュールを使用した
皆さんのレシピが沢山紹介されています♩
_var_mobile_Media_DCIM_106APPLE_IMG_6399.JPG




レシピブログに参加しています♩
ポチッと応援お願い致しますm(__)m
▼▼▼





★和歌山イベントのお知らせ(最新)★

4月30日(日曜日)14時〜15時
TSUTAYAWAYガーデンパーク和歌山店様
出版記念イベントをさせて頂きます。
その際、他店様(ネット書店含む)で
既にご購入して頂いた本を
ご持参して頂いてもOKとなりました♩
詳細は下のポスター画像をご覧下さいませ♫

尚、整理券は事前にでも当日でも
お受け取りして頂けますので
どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m


_var_mobile_Media_DCIM_105APPLE_IMG_5610.JPG





お知らせが続いてすみません
いつもご覧下さり
本当にありがとうございます







【Mizukiのやみつきおかず】
4月19日・発売となりました♩







おはようございます♩


今日はささっと作れる炒め物レシピを
ご紹介させて頂きます♫

お手軽なささみとエリンギを
トンテキ風の甘口ソースで味付けしました♩
こってり味でごはんがすすみますよ〜♡

ささみの代わりにむね肉、
エリンギの代わりにしめじや椎茸など
アレンジも簡単なので
お気軽にお試し下さいね(*^^*)








♡ごはんがすすむ♡
ささみとエリンギの旨ソース炒め
_var_mobile_Media_DCIM_106APPLE_IMG_6383.JPG



【2人分】
鶏ささみ...3本(150g)
薄力粉...適量
エリンギ...2本
サラダ油...小2
●砂糖•醤油•みりん•酒•ケチャップ...各小2
●ウスターソース...大1
●にんにくチューブ...3cm



1.ささみは1cm厚さの削ぎ切りにして薄力粉をまぶす。
エリンギは8mm幅の斜め切りにする。
●は合わせておく。
_var_mobile_Media_DCIM_106APPLE_IMG_6384.JPG


2.サラダ油を中火で熱したフライパンでささみを焼く。焼き色がついたら裏返し、エリンギも加えてフタをし、弱めの中火で1分半蒸し焼きにする。
_var_mobile_Media_DCIM_106APPLE_IMG_6385.JPG


3.フタを外して全体を炒め合わせたら、●を加えて煮からめる。
_var_mobile_Media_DCIM_106APPLE_IMG_6386.JPG



《ポイント》
♦︎ささみの代わりにむね肉で作っても◎
エリンギの代わりに他のきのこでも◎
♦︎甘めのこってり味です♩





レシピブログに参加しています♩
ポチッと応援お願い致しますm(__)m
▼▼▼





それでは、今日も素敵な1日を〜(*^^*)



_var_mobile_Media_DCIM_105APPLE_IMG_5610.JPG




【Mizukiのやみつきおかず】
4月19日・発売となりました♩





こんばんはー♩
お疲れ様です♫


今夜のブログでは
イベントレポ(後編)を書かせて頂きますね♩
前編はこちら→★★★

*写真は全てご来場下さった皆様から頂きました♩






緊張のあまりヘラヘラしながら現れた私
でも皆さんが温かい雰囲気で迎えて下さり
救われたような気持ちでした

少しだけご挨拶をした後は
いよいよデモンストレーション★
新刊から3品を作らせて頂きましたよ

左側の方がレタスクラブ編集長の土屋さん♩
右側の方が担当編集者の前山さん♩
_var_mobile_Media_DCIM_106APPLE_IMG_6293.JPG


不思議なもので
手を動かしている時は喋れても
手が止まった瞬間何話そ!?ってなる
そんな時土屋さんが上手にリードして下さり
とっても助かりました

調理している内に緊張もほぐれてきて
やっと皆さんの方も見られるように笑

作り方のポイントや
綺麗に作るコツなどをお話ししながら
あっという間にデモは終了(*^^*)


どこ見てる?笑
_var_mobile_Media_DCIM_106APPLE_IMG_6209.JPG




出来上がったお料理は
持参したお皿に盛り付け
皆さんに撮影して頂きましたまた緊張

手前→【おつまみポーク南蛮】
左上→【ボロネーゼごはん】
右上→【人参と卵のしりしり】
_var_mobile_Media_DCIM_106APPLE_IMG_6367.JPG







この後は試食して頂きながら
トークショータイム★

この本を作っている時のことや
レシピ制作についてのこと
一日2回のブログ更新についてなどなど
色んなお話しをさせて頂きましたよ♩

_var_mobile_Media_DCIM_106APPLE_IMG_6368.JPG




そしてその後は質問タイムです♩
皆さんからのご質問にお答えする形で
トークショーは続きます(*^^*)

『失敗することは?』
『お魚料理が苦手なのですが•••』
『今後の夢は?』

などなど、沢山ご質問して下さって
とっても嬉しかったです

3日前にゼリーを作って失敗したこと。
魚焼きグリルは何年も使ってないこと。
やっぱり本を作るのが夢だということ。

そんなお話しをさせて頂いていると
すっかり素の自分になっていました!笑
大丈夫だったかな•••







そんな感じで沢山お話しした後は
お皿プレゼントの抽選会
ほんとはじゃんけん大会の予定でしたが
予想より多くの方に参加して頂いたので
私が番号くじを引くかたちに☆
本当にありがとうございます( ;  ; )

_var_mobile_Media_DCIM_106APPLE_IMG_6366.JPG


1番はじめに当選された方が
とっても良いリアクションをして下さって
こちらまですごく嬉しい気持ちに
_var_mobile_Media_DCIM_106APPLE_IMG_6365.JPG


当選された5名様にはこちらのお皿を
プレゼントさせて頂きました
_var_mobile_Media_DCIM_105APPLE_IMG_5425.JPG




ここまであっという間に感じたけど
気付けばもう終了時間に近づいてて•••

みんなで記念撮影した後は
僭越ながら本にサインをさせて頂きました!

その時に皆さんから
嬉しいお言葉をかけて頂いて•••
喜んだりはしゃいだり涙ぐんだりしながら
イベントやらせてもらってよかったって
心の底から思いました( ;  ; )

そして!!
こんなにプレゼントまで頂いてしまって
本当にありがとうございます
シェリーもいる
_var_mobile_Media_DCIM_106APPLE_IMG_6374.JPG





いつもこもって料理ばかりして
こんなに人に会うこともなければ
こんなに話しをすることもありません

作ったレシピを打ち出してブログアップ•••
また料理してブログアップ•••
ずっとこの繰り返しです。

そのレシピへの反応(反響)は
いいね!の数やコメントを頂く以外
知る由がありません。
いいね!を沢山押してもらえた時や
コメントを頂けた時はホッとするのです

そして今回のイベントのように
実際お会いしてお言葉をかけて頂いて•••
とても幸せでした
あぁまた会いたいなぁ(*^^*)




レシピブログに参加しています♩
ポチッと応援お願い致しますm(__)m
▼▼▼




これで東京イベントのレポは終了♩
だけどまだまだこの先も
1人余韻を楽しみたいと思います(o^^o)

ご参加して下さった皆様
ご協力下さったアイランドの皆様
コッタ様、富澤商店様
企画して下さったKADOKAWA様

本当にありがとうございましたm(_ _)m
また機会がありましたら
どうぞよろしくお願い致します(*^^*)








最後に•••

よくこう聞かれます。

ブログをはじめてよかったことは?って。

夢が叶ったこと。
夢を追えること。
そして皆さんと繋がれたこと。

この先ブログを続けても
これ以上良いことなんて
もうないような気がします。



いつもブログを見て下さり
本当にありがとうございますm(_ _)m
おかげさまで
また本を作ることができました!

これからもお料理を通して
皆様と繋がっていられますように。

これからも
どうぞよろしくお願い致します(*^^*)





【Mizukiのやみつきおかず】
4月19日・発売となりました♩
_var_mobile_Media_DCIM_103APPLE_IMG_3650.JPG



次は和歌山イベントです
_var_mobile_Media_DCIM_105APPLE_IMG_5610.JPG


毎日更新しています♩
友だち追加





↑このページのトップへ