月別アーカイブ / 2017年01月





こんばんはー♩
お疲れ様です♫



今日から撮影が始まりました☆


今回は撮影数が多いので
手持ちのお皿をほぼ全部引っ張り出したら
こんな状態(笑)

どうやって入ってたんだろ•••
片付けるのが怖い



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今1日目が終わったので
これから明日の買い出しと仕込みです(*^^*)
ということでスーパーから更新(笑)
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少しの間ブログのペースが落ちますが
またバレンタインレシピも
ご紹介させて下さいね(*^^*)





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おはようございます♩


今日は鶏むね肉で作る《チキンカツ丼》を
ご紹介させて頂きます♫

むね肉たった1枚で
写真のカツが2枚作れますよ♩
つまりコスパ抜群のボリュームごはん♡
今回は卵でとじるタイプではなく
ソースカツ丼にしてみました(*^^*)


作り方は超簡単(*´艸`)
衣付けは2ステップ♩
少ない油で揚げ焼きするだけ♩
ソースも混ぜるだけで作れます♩

今回は丼にしましたが
おかずにしてももちろんOK♫
たっぷりの野菜を添えて召し上がれ(*^^*)


*ブログアップ用に作っておらず
工程写真がなくてすみません







♡揚げ焼きで超簡単♡

鶏むね肉deチキンソースカツ丼

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【2人分】

鶏むね肉...1枚(250g)

しょう...少々

●卵...1個

●薄力粉...大2

パン粉...適量

☆ウスターソース・ケチャップ・白すりごま...各大1.5

☆砂糖・白ごま・マヨネーズ...各小1

キャベツ...1/8個(80g)

ごはん...2人分




1.むね肉は身の厚い部分を包丁で開き、全体をフォークで刺してから2等分に切って塩しょうを振る。☆は混ぜておく。


2.ボウルに●を入れて混ぜ合わせ、鶏肉をくぐらせてからパン粉をまぶす。(押さえるようにしてしっかりまぶす)


3.フライパンに5mmの油を中火で熱し、2を両面こんがり揚げ焼きにして網に乗せ、そのまま3分置いて余熱で火を通す。


4.器にご飯を盛り、千切りにしたキャベツを乗せ、食べやすく切った3を乗せて☆をかける。





《ポイント》

♦︎少ない油で揚げ焼きするので、むね肉の厚さは薄めに開いて下さい♩

♦︎少ない油で揚げ焼きする時には、小さめのフライパンを使用するのがおすすめ♩はいつも22cm程のフライパンを使用しています☆






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こちらも簡単なごはんものです♫

良かったらお試し下さいね(*^^*)


♡超簡単のっけごはん5選♡

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こんにちはー♩


今日はリッチな香りのマフィンを
ご紹介させて頂きます(*^^*)



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混ぜて焼くだけの生地に
混ぜるだけのアイシングをトッピングした
超簡単マフィン♡
生地にもアイシングにも
風味よく仕上げました♫
アーモンドパウダーたっぷりの生地は
しっとりリッチな美味しさですよ♩

ちょっぴりアメリカンなビジュアルで
プレゼントにもおすすめです(*´艸`)
よかったらお試し下さいね♫
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*焼成するのでマフィンのアルコール分は飛びます♩
*アイシングに加えたリキュールを牛乳に代えると
お子様にも召し上がって頂けます(*^^*)







♡簡単リッチ♡
キャラメルアーモンドマフィン
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レシピはこちらからご覧下さい♩



チョコレートじゃないけど
バレンタインのプレゼントにも♫
リッチな香りのマフィンは
ワンランク上って感じです(*´艸`)

今回↑のマフィンを試食して頂いたところ
とても反響が大きかったので
ほんとにおすすめ(*^^*)




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バタースコッチキャラメルを使用した
その他のレシピはこちらです♩
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良かったらこちらもご覧下さいませ♫

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