こんばんはー♩
お疲れ様です♫
今日から撮影が始まりました☆
今回は撮影数が多いので
手持ちのお皿をほぼ全部引っ張り出したら
こんな状態(笑)
どうやって入ってたんだろ•••
片付けるのが怖い

少しの間ブログのペースが落ちますが
またバレンタインレシピも
ご紹介させて下さいね(*^^*)
♡揚げ焼きで超簡単♡
鶏むね肉deチキンソースカツ丼
【2人分】
鶏むね肉...1枚(250g)
塩こしょう...少々
●卵...1個
●薄力粉...大2
パン粉...適量
☆ウスターソース・ケチャップ・白すりごま...各大1.5
☆砂糖・白ごま・マヨネーズ...各小1
キャベツ...1/8個(80g)
ごはん...2人分
1.むね肉は身の厚い部分を包丁で開き、全体をフォークで刺してから2等分に切って塩こしょうを振る。☆は混ぜておく。
2.ボウルに●を入れて混ぜ合わせ、鶏肉をくぐらせてからパン粉をまぶす。(押さえるようにしてしっかりまぶす)
3.フライパンに5mmの油を中火で熱し、2を両面こんがり揚げ焼きにして網に乗せ、そのまま3分置いて余熱で火を通す。
4.器にご飯を盛り、千切りにしたキャベツを乗せ、食べやすく切った3を乗せて☆をかける。
《ポイント》
♦︎少ない油で揚げ焼きするので、むね肉の厚さは薄めに開いて下さい♩
♦︎少ない油で揚げ焼きする時には、小さめのフライパンを使用するのがおすすめ♩私はいつも22cm程のフライパンを使用しています☆
こちらも簡単なごはんものです♫
良かったらお試し下さいね(*^^*)