月別アーカイブ / 2016年12月




こんにちはー♩
お疲れ様です♫


今日はクリスマスイブイブ🎄
っていうのかな??

クリスマス本番を目前に
もうすっかり満喫した気分です(笑)
ケーキもチキンも一杯食べました(*´艸`)

そんなこんなで最近は
バレンタインに取り掛かっていたのですが
その前にお正月レシピも少しだけ
ご紹介させて頂けたらと思います♩





ということで昨日は
角煮】を作りましたよ





お正月のといえば角煮ですよね〜♫

そんな角煮ですが
今年のはかなりいい出来(*´艸`)
今まで作った角煮の中で
最も簡単に最も美味しく仕上がりました

そして昨日の晩ご飯になるっていう•••
全部先取り(笑)

クリスマスレシピが終わりましたら
角煮も是非アップさせて下さいね(*^^*)



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さてさて
今朝はパウンドケーキレシピを
ご紹介させて頂きました(*^^*)

バターもマーガリンもサラダ油も使わない
生クリームパウンドです
今回はプレーンタイプですので
簡単にアレンジできますよ♩

焼き立てはふんわり♡
一晩置くとし〜っとりして
どちらも美味しく頂けます♫


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今回のスタイリングには
ピンクのリボンを使用しました♩

このリボンで巻くだけで
なんでも可愛く仕上がるので(笑)
シリーズで集めております(*´艸`)
ボリュームが出るように結ぶと
とっても華やかになりますよね

少し先になりますが
このリボンを使ったラッピングのことも
また書かせて下さいね(*^^*)



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それでは、今日はこれで失礼致します♫
素敵な夜をお過ごし下さい(*^^*)





おはようございます♩


今日ご紹介させて頂くのは
生クリームで作るパウンドケーキ♫
バターもマーガリンもサラダ油も使わずに
しっとりきめ細かく仕上がりますよ♡

作り方は超簡単(*´艸`)
どんどん混ぜて焼くだけです♫

今回はプレーンタイプなので
色々アレンジもお試し下さいね♫
ドライフルーツを混ぜ込んだり
割った板チョコを乗せて焼いても◎
レモン汁を少し加えるのもおすすめです♡
又、生地の一部をココアに代えたり
アーモンドパウダーに代えてもOK♩
ちょっぴりデコすれば
クリスマスにも使えますよ(pq´v`*)

焼き立てはふんわり♡
一晩置けばし〜っとりします(*^^*)







♡バター不要♡
生クリームで作る基本のパウンド
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【18cmパウンド型】
砂糖...45g
生クリーム...100cc
溶き卵...2個分
●薄力粉...100g
●ベーキングパウダー...4g


1.●は合わせてふるっておく。
型にクッキングシートを敷いておく。
オーブンを170度に予熱する。
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2.ボウルに生クリームと砂糖を入れ、6分立てに泡立てる。(6分立て→泡立て器で持ち上げるとトロトロと流れ、跡がすぐ消えるくらいの固さ)
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3.溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。続けてふるった●を加え、ゴムべらでサックリ混ぜる。
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4.型に移し、170度のオーブンで35分焼く。
アミに乗せ、乾燥しないように冷ます。
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《ポイント》
♦︎甘さはかなり控えめです☆お好みでお砂糖を増量して下さい♩
♦︎ケーキがまだほんのり温かい内にラップをして冷ますとしっとりします♩



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こちらも簡単な焼き菓子です(*^^*)
良かったらお試し下さい♫

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こんばんはー♩
お疲れ様です♫


今朝はクリスマスレシピを
まとめてご紹介させて頂きました(*^^*)
ギリギリになってしまってすみません





そのクリスマスレシピですが
選ぶのに思いの外悩み•••
選定漏れしたものが多数あります

ということで今夜のブログでも
クリスマスにおすすめのレシピを
ご紹介させて下さいね♫

今回はよりお手軽な
【鶏むね肉&ささみ】に的を絞りました♫

どれも簡単に作れて
ちょっと見栄えするお料理です(*´艸`)




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それでは早速
まずはこちらから♩
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揚げずに作れる節約おかず★
ささみを丸ごと使用して
ボリューム満点に仕上げました♡
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手間のかかるチャーシューも
このレシピなら超簡単(*´艸`)
加熱はレンジでたったの6分♡
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牛肉はお高いのでお手軽なむね肉で♩
ちょっと手が込んで見えます(*´艸`)
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摘めるこちらはパーティーにもおすすめ♫
余った天ぷら粉の消費にも(*´艸`)
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むね肉の切り方を変えてスティック状に♫
みんな大好き甘辛おかず♡
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手軽に挑戦できるハニーマスタード味♫
見た目も味もちょっとお洒落♡
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一見フライのようだけど衣付けしなくてOK!
しかも揚げずに作れますよ(*´艸`)
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みんな大好き生姜焼きをむね肉で♫
簡単な処理で柔らか〜く仕上がりますよ♩
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オイスターソース×マヨネーズは相性抜群!
盛り付けで彩りプラス(*´艸`)
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お子様にも人気のBBQソース♡
赤いおかずで食卓を華やかに♫
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いかがでしたでしょうか(*^^*)?
むね肉とささみはお手軽なだけじゃなく
ヘルシーなのも嬉しいところ
気になるものがありましたら
お気軽にお試し下さいね♫



そして!!
今日からこんなクリスマス企画が
スタート致しました〜
私も参加してみます(*´艸`)

レシピを作って下さった際には
是非タグ付けして下さいませぇ
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