月別アーカイブ / 2016年12月



こんばんはー♩
お疲れ様です♫

今日はお知らせをさせて下さい☆
少し前にも書かせて頂いた
レシピブログmagazine冬号が
発売となりました(*^^*)

今回のmagazineは2016年度決定版

私はパーティーサンドイッチ特集
担当させていただきました♫
【手軽に可愛く】というコンセプトのもと
様々なシーンで使っていただけるレシピを
考えに考えまくり•••
どれだけ食パン食べたことか(笑)
これからのイベントシーズンにも
お役立ていただけると嬉しいです(*^^*)

●女子会サンド×2
●スイーツサンド×2
●X'masサンド×2
●バレンタインサンド×2
●キッズサンド×2
●ホットサンド×2

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そしてたっきーママさんの
鶏肉100文字レシピは圧巻
レシピ数もさることながら
100文字って短っ!!ってなります
それだけ簡単♫
それでこの仕上がりはすごい•••
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そして目玉企画は•••
300万人以上の方が選んだ
人気おかずランキング!
総合と素材別♫
どちらもかなり使えます(*´艸`)
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そしてベストヒット鍋・おせち特集
必見です♫
これからの時期に役立ちますよ〜♩
お鍋は試してみたいものばかり
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山本ゆりちゃんのミニエッセイ
本には載っていないこちらも必見
これから読むのが楽しみです(*´艸`)
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と言う感じでかなり盛り沢山♩
いつもお得だな〜って思うのですが
ランキング有りのこの号がやっぱり1番♫
書店さんやコンビニで見かけた際は
お手に取っていただけると嬉しいです(*^^*)



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さてさて
今朝はむね肉で作るナゲットレシピを
ご紹介させていただきました(o^^o)
揚げ焼きで作れますよ♫

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さて、そんなナゲットにいただいた
ご質問へのお返事です♩

ひき肉で作っても大丈夫なのですが
むね肉を叩いて使用する方が
より食感が良くなります(o^^o)
まずむね肉を細かめに切ってから
包丁で叩いて下さい♫
そんなに細かくなくても大丈夫です♩
適度にフープロにかけていただいてもOK♫


叩くのが面倒だな〜っと思ったら
こんなのもおすすめですよ(*´艸`)

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どちらもクリスマスにもおすすめですので
良かったらお試し下さいね(*^^*)




おはようございます♩


今日ご紹介させて頂きますのは
節約食材鶏むね肉で作る
焼きナゲットです♡

以前アップさせて頂いた
お豆腐を加えたものと比べると
よりしっかりお肉感が味わえますよ♫
だけどむね肉だからヘルシー(*´艸`)


作り方は超簡単♡♡
材料混ぜて揚げ焼きするだけ♩
むね肉を叩いて使用することで
ひき肉で作るより食べ応えが出ます♫

冷凍も可能でお弁当にもおすすめ☆
気軽につまめるナゲットは
パーティーメニューにもぴったりです♩
良かったらクリスマスにもお試し下さい♡






♡揚げずに簡単♡
鶏むね肉de焼きナゲット
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【2人分】
鶏むね肉...1枚(250g)
玉ねぎ...1/4個
●卵...1個
●酒...大1
●パン粉・薄力粉...各大2.5
●塩こしょう...しっかり少々
●コンソメ...小1
(好みで)パセリ・ケチャップ...各適量


1.むね肉は皮を除き、包丁で叩いて粗いミンチ状にする。玉ねぎはみじん切りにする。
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2.ボウルに1と●を入れ、粘りがでるまでよく混ぜる。
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3.フライパンに5mmの油を中火で熱し、2を3cm大の小判形にして入れ、両面色良く揚げ焼きにする。器に盛り付け、みじん切りにしたパセリを振ってケチャップを添える。
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《ポイント》
♦︎むね肉ははじめに細かくぶつ切りにしてから包丁で叩くと◎
♦︎ケチャップなしで食べる時は塩こしょうをしっかり効かせるのがおすすめです♩


スマホがパンク寸前なので今日はカメラ画像です。
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クリスマスのメイン料理は
もうお決まりですか(*^^*)?
良かったらこんなのはいかがでしょう

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こんばんはー♩
お疲れ様です♫


昨日深夜にブログを書いてたら
行間が直ってることに気が付きました
ほんと細かいことなのですが
先日LINEさんに懇願してきたところで
まさかこんなに早くご対応下さるなんて
もうほんとに感謝感謝です


そんな行間が直ったことが嬉し過ぎて
グループトークに送信したのは深夜2時。
(たっきーママさん・珍獣ママさん
ゆーママさん・私のグループトーク)

こんな時間に迷惑を承知で送ったところ
2人起きてた(笑)
いつもだいたい起きてるんだけど•••
みんな仕事してるんだぁ〜って思うと
やる気になるというかなんか嬉しいです



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あ!嬉しいことといえば
いつも温かいコメントを
誠にありがとうございますm(_ _)m
こちらはまだ返信機能が戻らないですが
インスタはお返事させて頂けますので
よろしくお願い致します♫
お返事が遅くなることも多々ありますが
お付き合い頂けますと嬉しいですm(_ _)m



さて、そんなインスタで『味覚が変わった』
というコメントを頂いたのですが
まさに自分もまた最近変わりまして
ちょっと驚いております
これは何度あっても驚く

大きく変わったところでいうと
コーヒーとチョコレート!
どちらも得意ではなかったのに
突然食べたくなるように•••
先日、食べるめんどくさいな〜
って思った時に食べようと思ったのが
板チョコでした

そんな自分に戸惑いながらも食べたところ
•••美味しいなと。
コーヒーもそんな感じで
これまでも年に数回あったけど
チョコとコーヒーはまさかです

でもでもこれはチャンスだと思い
早速作りましたよ(*´艸`)
チョコレートケーキ♡

今冷蔵庫で寝かせているので
またご紹介させて下さいね(*^^*)

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そうそう。
実は病気の時に亜鉛不足で
ひどい味覚障害になったことがあるんです。
あの時は全てのものを甘く感じて
水すら砂糖水を飲んでいるようでした

だけどなかなか信じてもらえなくて
(食べたくないから言ってると思われ•••)
調べたところ重度の亜鉛不足
だということがわかりました。
そしてすぐに亜鉛を補う治療をしたら
嘘のように回復したんです!

そんなことがあったので
味覚が変わるとちょっと不安に(汗)
なので毎回念のためにも
サプリメントを摂っています



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆



さてさて☆
今朝はサラダレシピを5つまとめて
ご紹介させて頂きました(o^^o)
どれもおかずになるサラダです♫

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良かったらこちらもお試し下さい(o^^o)
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それでは今日はこの辺で失礼します♫
素敵な夜をお過ごし下さい(*^^*)


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