月別アーカイブ / 2016年06月



こんばんは〜♩

お疲れ様です♫







今日のおやつは
またまたスコーン☆
(試作したのが一杯あります)

先日のチョコチップスコーンに続き
今回は紅茶スコーン

冷たいカフェオレと頂きました☆
うん、合わない笑






今でこそスコーンとかパンケーキとか
粉物のお菓子好きだけど
小さい頃はあんまりでした。。
ケーキなら上のフルーツと
クリームだけ食べたり(^_^;)



こんな風に食の好みって
どんどん変わっていきますね
皆さんはそういうことないですか?

私は最近になって
一生食べられないと思ってた
納豆を克服!
どーでもいいw

逆に大好きだった桃は
アレルギーが出るようになり
食べられなくなりました(T . T)
悲しい。。














さてさて
話しは変わりまして☆

こう暑いと外に出るのも
億劫になりますね

そこで☆
お菓子作りなんていかがでしょうか?

今日は、余りがちな材料を使った
冷んやりグラススイーツを2つ
ご紹介させて頂きますね(*^^*)
良かったらお試し下さい♩





使いきれないきな粉で作る
冷んやり和風プリン♫
♡混ぜて冷やして超簡単♡
香ばしきな粉の和風プリン




ココア余ってませんか?
生クリームがなくても
牛乳で作れます♫
♡混ぜて冷やして超簡単♡
ふるぷるココアのチョコプリン






こないだご紹介した
こちらのスイーツ達も
是非お試し下さい(*^^*)
♡混ぜて冷やして超簡単♡
キラキラグラススイーツまとめ






お店ではほぼ毎日作る
グラススイーツ

自宅では
牛乳寒天作ってますw
(1番好き笑)








それでは今日はこの辺で♫

素敵な夜をお過ごし下さい♩







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Mizukiの♡31CAFE♡レシピ (扶桑社ムック)
Mizuki
扶桑社
2014-11-29 






Mizukiの♡31CAFE♡レシピ2 (扶桑社ムック)
Mizuki
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2015-08-27









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おはようございます(*^^*)


今日はフライパンで簡単に作れる
手羽中レシピをご紹介させて頂きます♫



手羽中はいつもお安いので
何か作る予定がなくても
よくストックしています♩

うちはみんな手羽が好きなので
とりあえず手羽料理を作ったら
文句が出ることはありません(*´艸`)



今回はそんな手羽中を
塩唐揚げ風に仕上げました☆



作り方は超簡単♡
漬け込み時間は必要なし♩
たっぷりの油も要りません♩
フライパンで揚げ焼きするだけです♫

短時間でしっかり味がつくので
お酒のおつまみにもぴったりですよ♩

とっても簡単に作れますので
良かったらお試し下さい(*^^*)









♡揚げ焼きde超簡単♡
手羽のうま塩唐揚げ風




【2人分】
手羽中...12本
●酒...大1
●塩...小1/3
●鶏がらスープ...小1
●にんにくチューブ...2cm
●ごま油...小1
片栗粉...大2



1.手羽中は骨に沿って包丁で1カ所切り込みを入れておく。


2. 1と●の調味料をポリ袋に入れて100回揉む。


3.続けて片栗粉も加え、全体に行き渡るよう更に揉む。


4.フライパンに5mmの油を中火で熱し、3を入れ、たまに転がしながら8分程加熱する。





《ポイント》
♦︎手羽の骨に沿って切り込みを入れることで、味がよく染み、火も通りやすくなります♩





♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎





*他にもこんな手羽中料理は
いかがでしょうか(*^^*)?

↓ ↓ ↓


♡フライパンde超簡単♡
手羽と玉子のこってり煮




♡揉んで焼くだけ♡
手羽の旨塩レモン焼き




♡揚げずに簡単テリッテリ♡
手羽中の蜂蜜オイスター醤油




♡フライパンde超簡単♡
手羽中の甘酢照り焼き





♡漬け込み不要♡
揚げ焼きde手羽中のカレー揚げ





どれもとっても簡単なので
是非お試し下さいね(*^^*)



それでは
良い休日をお過ごし下さい♩



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Mizukiの♡31CAFE♡レシピ (扶桑社ムック)
Mizuki
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こんばんは〜♩

お疲れ様です♫



今日は朝から眠い眠い
でもすごくいいお天気だから
午前中に撮影しようと思ってました♩

なのに。。
気付いたら寝ちゃってて(T . T)
しかもソファーで電話しながらw
電話しながら寝るって(汗)

起きたらもう14時過ぎてて
一体何が起こったの!?みたいな
浦島太郎状態



仕事の途中だったから
慌てて起き上がったんです。。

と、ふとテーブルを見たら
ラップをかけたお皿が1つ。



ん??








弟が作ってくれたみたいです( ;  ; )



そうえばこないだ
一緒に冷しゃぶ作ったんですよ(*^^*)



(その時の話し↓)
大丈夫!茹でるだけやよw
美味しい冷しゃぶの作り方♩



作り方覚えてくれてたのかな?

そうだとしても
なんせ照れ屋だから
普段そんなことするタイプじゃなくて。

なんかウルッとしちゃいました




急ぎの仕事を済ませて
結局食べられたのは17時。

今日の遅めのお昼ごはんは
とってもとっても美味しかったです(*^^*)
特別美味しかったな




レシピを紹介させてもらってて
こんなこというのもアレなんですが
技術とか見た目の綺麗さとか
それだけが全てじゃないですね。

手をかけて作った料理は
もちろんとっても美味しいけれど
そうじゃないまた違った美味しさを
教えてもらったような気がします♩



いやー美味しかった!
本当にありがとう(o^^o)






♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎







さてさて
早くも週末ですね(*^^*)
皆さんご予定はお決まりですか??

お天気も悪そうなので
おうちでお菓子作りなんて
いかがでしょうか♡?

そこで今日は
オーブン無しで作れる
簡単お菓子レシピを3つ
ご紹介させて頂きます♩







まずはこれ☆
ホットケーキミックス不使用タイプの
シンプルなシュガードーナツです♩
卵不使用です☆

【簡単*時短*節約】
キラキラシュガードーナツ(卵不使用)





そしてこちらは☆
お豆腐と片栗粉で作る
節約系ヘルシーわらび餅(*´艸`)

♡超簡単ヘルシースイーツ♡
材料3つ♡もちもちお豆腐わらび餅





最後は☆
生クリーム不使用♩
しかもトースターで作れる
お手軽スイートポテトです♫

♡牛乳&トースターで♡
なめらか本格スイートポテト






どれも簡単♡
思い立ったらすぐに作れるものばかり♩

お子様にお手伝いしてもらって
一緒に作るのもおすすめですよ(*^^*)

良かったらお試し下さいね♩






それではこの辺で失礼します(*^^*)

素敵な夜をお過ごし下さい♫







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