月別アーカイブ / 2015年12月




こんばんは~(*^^*)

お疲れ様です(o^^o)



今日は皆様に
ご紹介させて頂きたいものが
あるんです~(*´艸`)

それは私の救世主
ティファールさんから頂いた
とっても便利な調理家電



それがこの圧力なべ


です(*´艸`)



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まず見た目がお洒落(*´艸`)
ピンク*ホワイト*シルバーのボディ
思ったより小ぶりなサイズで
普段使いに活躍してくれそうです(o^^o)



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付属品はこんな感じです
私的には鍋蓋付いてるのがすごく嬉しい

圧力鍋を圧力調理にしか使わないのはもったいないので
普段から普通にお鍋として
バンバン使っています(o^^o)



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そしてなんとこの圧力鍋
タイマー付きなんです

しかも普通のタイマー機能だけじゃなく
圧力がかかったことも知らせてくれるというスゴイ機能

圧力かかったかな~?って
気にしながら今まで調理してたので
これほんと有難い

画期的ですねー



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製品特徴を見てみると
時短でエコ:圧力なべは、調理時間を最大で約1/3まで短縮できます。
カンタン開閉:ハンドルをすいーっと持ち上げるだけでふたが開けられます。
タイマー付き:初めての方、加圧時間の短い料理にもぴったりです。

とのこと



さてさて
調理家電好きの私としては
早く試してみたい(*´艸`)
ただの新もの食いww


素敵なレシピが沢山紹介されています
今回はその中から3品
ちょっぴりアレンジを加えて
作ってみましたよ~(*^^*)

時期的に
年末年始に活躍しそうなレシピばかりを
チョイスしてみました(*´艸`)







まずはコレ

圧力鍋が本領を発揮する

塊肉が短時間で柔らかく仕上がります

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こんな塊のお肉も
たった1時間で柔らかく

今回はアレンジとして
ティファールさんの元レシピに少しづつ醤油とお砂糖をプラスしてこってり味に
そして角煮が煮上がった後にゆで卵を加えて少し放置しました(*^^*)

お肉は柔らかくとろとろに
味もしっかり染みましたよ(*´艸`)
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続きまして2品目はコチラ


炊き込みご飯をお鍋で作ったのはじめてでしたが、ほんと簡単にできました
なにより面倒な火加減調節不要なのが嬉しいです(*´艸`)
えび入りの炊き込みご飯って
ちょっと豪華で良いですね(*^^*)
むきえびだけど
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全材料入れて加圧するだけ(*´艸`)
こんなに具沢山なんですよ
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他のお米レシピも沢山⇨☆☆







最後3品目は


材料をさっと炒め⇨調味料を入れ⇨5分加圧するだけ(*´艸`)

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大きめの乱切りにしたごぼうが
加圧5分で柔らかくなりました
これはお節にオススメです(o^^o)

うちには食べ盛りがいるのでお肉増量
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今回はごはんものとおかずばかり作ったので、次はジャムとか作ってみたいです
HPに載ってた栗きんとんもすごく美味しそうでした(o^^o)




うちにはじめて圧力鍋がやってきたのは
私が中学生の頃
特別料理が好きってこともない母が
当時まだ目新しい圧力鍋を買ってきたんですよね
朝から夕方まで仕事してたから
帰宅してすぐにご飯食べさせられるようにと思ったのでしょうね(o^^o)
今になって有難いな~って思います(*^^*)

でも当時の圧力鍋はプシューって大きな音がしたり、すごい勢いで蒸気が出たりで
見てるこちらもちょっと怖かったです

進化ってすごいですね
この圧力鍋のおとなしいこと

圧力鍋ってこんなだっけ!?
って感じでした(*´艸`)
お店用にしようと思ったけど
家に持って帰ろ~(*^^*)





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ちなみに
作ったごぼうの甘辛煮を卵とじにしたらすごく美味しかったです(*^^*)


ティファールさん
素敵な商品を使わせて下さり
ありがとうございました(o^^o)
まだまだ活用させて頂きます


気になる方がいらっしゃいましたら
是非こちらから
チェックしてみて下さいね(o^^o)

他にも色々な製品やレシピも一杯です







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こんばんは~(*^^*)

お疲れ様です(o^^o)



今日は2ndでお仕事

ランチタイムが落ち着いてきた頃
スタッフさんが下げてきたグラスに
可愛いのがくっついてました(*´艸`)



フチ子さんww




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ブリッジフチ子



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フチ子さんの忘れものは
なんと2回目

もしかしてTSUTAYA店内に
フチ子さんのガチャガチャがあるのかな?

ちゃんと保管しておりますので
お気付きになられましたら
またお寄り下さいね~(*^^*)

フチ子も待っております~



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昨日深夜に帰宅したら
布団から芋さん(sherry)が出てきました

寝てたんでしょうね(*^^*)
体がホカホカ

冬は芋さんが湯たんぽ代わり(o^^o)
いつもは寝る寸前までヒーターに張り付いてる芋さんは熱々

布団で寝ますが
顔は出しておきたいみたいで
その姿が笑える程可愛いですよ(*´艸`)

ほんと癒されます(o^^o)




安定の芋フォルム
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あ!そうそう(*^^*)
先日取り付けてもらった
キラキラインテリア

とっても素敵にして下さいました


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これ
テラリウムガラスっていうんですって

灯りを消すと幻想的
大小様々なガラスの中には
多肉植物が入っています

インテリアに無関心な私ですら
自宅にも欲しいと思いました




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さてさて
そろそろ仕事に戻りますね(*^^*)

今日はこの辺で

素敵な夜をお過ごし下さい(o^^o)






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おはようございます(*^^*)




白菜ってまるっと買うとお得だけど
余らせちゃったりしませんか?
お鍋ばかりも飽きるし。。

そんな時は
炒めものにするのがオススメ♩

今回はお手軽なひき肉と合わせて
あんかけ風の味噌バター炒めを
作りましたよ♩
ひき肉は少しでもボリューム満点♡

そのままおかずにするのはもちろん
ごはんや麺にかけても美味しいです♩

フライパン1つで簡単に作れますので
良かったらお試し下さいね♡








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♡フライパンde超簡単♡
白菜の肉味噌バター炒め
~あんかけ風~

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【2人分】
豚ひき肉...180g
白菜...1/4個
しめじ...1/2株
●味噌・酒・みりん・醤油...各大1
●片栗粉...小1
バター(マーガリン)...大1


白菜は3cm大のザク切りにし、しめじは小房に分ける。●は混ぜ合せておく。
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フライパンにバターを入れ、中火でひき肉を炒める。
ひき肉の色が変わったら白菜としめじも加えてフタをし、3分蒸し焼きにする。
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フタを取り、白菜の芯がしんなりするまでよく炒め、●を再度良く混ぜてから加え、手早く混ぜながらザッと炒める。
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《ポイント》
♦︎しめじは他のきのこでも♩
♦︎しっかり味です♩薄味が好きな方は調味料を減らして下さい♩
♦︎調味料は白菜の芯がしんなりするまでよく炒めてから加えて下さいね♩
♦︎調味料を加えたらすぐとろみがつくので
手早く混ぜて下さい♩






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扶桑社
2014-11-29 






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2015-08-27




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