月別アーカイブ / 2015年12月



こんにちは~(*^^*)

お疲れ様です(o^^o)


いよいよクリスマスですね~
皆さんもうご準備できてますか?

私はな~~んにもしてません
あ、でもケーキの予約だけしてます

予約です予約。
デコレーションケーキはど下手なので
作りません(´・_・`)






さてさて
こんなギリギリですが・・・
というかもうクリスマスですが・・・
クリスマスにオススメのレシピを
ご紹介させて頂きますm(_ _)m

今からでも間に合うものだけをチョイスしましたので、良かったらお試し下さい












難しいこと一切無し
市販のスポンジで作れます(*^^*)
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自分の代表作だと思っている唐揚げ
うちのカフェ1番人気メニューです
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フライパンde超簡単
なのに見栄えするハッタリレシピ
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余りがちな天ぷら粉で作る
カリッカリのオニオンリング
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胸肉で柔らかチャーシュー
時間があれば1晩寝かせて
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ほっこりクリーミーなミルク煮に
チーズを加えてコクUP
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と、どれも簡単なものばかり(*^^*)

デコケーキが作れない私も
スコップケーキなら作れます(*´艸`)

後はやっぱり鶏料理
クリスマスといえばチキンですよね
だけど沢山スパイスを使うフライドチキンは面倒なので
やっぱり唐揚げかな~と(*^^*)

オニオンリングは大人も子供も大好き

良かったらお試し下さいね~




Merry Xmas






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お洒落なカフェ食器♩♩

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【Mizukiの♡31CAFE♡レシピ2】
おかげさまで発売となりました
どうぞよろしくお願い致しますm(__)m
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おはようございます(*^^*)


今日ご紹介させて頂くのは
超簡単のっけごはんレシピです♩

定番の甘辛豚丼に
山盛りネギと卵黄をトッピング♡
間違いなく美味しいやつです(*´艸`)

10分あれば作れますので
忙しい日や簡単に済ませたい時にも
是非お試し下さいね♡










♡超簡単超おすすめ♡
こってり甘辛ネギ玉豚丼

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【2人分】
☆豚バラ肉...180g
☆玉ねぎ...1/4個
●酒・砂糖...各大1.5
●醤油...大2
●にんにくチューブ...2cm
●片栗粉...小1
万能ネギ(小口切り)...7本分
卵黄...2個
温かいごはん...2人分



1.豚肉は6cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。●は混ぜ合せておく。
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2.サラダ油を中火で熱したフライパンで☆を炒め、豚肉の色が変わったら、●をもう一度混ぜ合せてから加えて煮からめる。
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3.器にごはんを盛って豚肉を乗せ、ネギと卵黄をトッピングする。
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《ポイント》
♦︎豚こま、牛こまでも美味しく作れます♩ 
♦︎卵黄は温玉でもOK♩




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おはようございます(o^^o)


今日ご紹介させて頂きますのは
華やかな赤いおかず
ポテトを加えてカサ増しした
BBQチキンです(*´艸`)

作り方は超簡単
特別な調味料は必要なし
じゃがいもはレンチンで時短です

ちょっと甘めのBBQソースは
男子やお子様受けが良いですよ(*^^*)

ちなみに。。辛いのがお好きな方は
食べる時にタバスコをかけても

華やかな赤いおかずは
クリスマスにも使えそうです(o^^o)
良かったらお試し下さいね~








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♡簡単時短♡
ポテトdeボリューム
BBQチキン

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【2人分】
鶏もも肉...1枚(250g)
じゃがいも...2個(200g)
薄力粉...適量
●ケチャップ...大3
●中濃ソース・みりん...各小2
●醤油・砂糖...各小1
バター(マーガリン)...大1


1.じゃがいもは皮を剥いて2cm大に切り、耐熱ボウルに入れてラップし、600Wのレンジで2分加熱する。
鶏肉は3cm大に切り、薄く薄力粉をまぶす。
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2.中火でバターを熱したフライパンで鶏肉をこんがり焼き、裏返したらじゃがいもも加えてフタをし、弱めの中火で3分蒸し焼きにする。
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3.鶏肉に火が通ったら、混ぜ合わせた●を加えて水分が少なくなるまで煮からめる。
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♦︎鶏むね肉でも作れます♩ 
むね肉は全体をフォークで刺し、薄めの削ぎ切りにすると柔らかく仕上がります♩ 
♦︎ソースは甘めです♩ 






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【♡今日のお皿♡】

使いやすい長方形のお皿
料理で隠れちゃってますが
ブルーの英字プリントがお洒落です







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