月別アーカイブ / 2015年12月









こんにちは~♫

お疲れ様です♩



昨日の記事には沢山のコメントを
ありがとうございます♫
そして母のバースデーメッセージまで
とっても嬉しかったです(*^^*)
本人大喜びでした♩







さてさて
今日ご紹介させて頂くのは

またまた焼きそば☆

昨日の話しにも出ましたが
私ほんとよく焼きそば作るんです♫



まさに焼きそばって
《簡単*時短*節約》



でもソース味ばかりは飽きちゃうので
色んなバリエーションを作ってます♫

今回はみんな大好きバター醤油味♡
もちろん超簡単に作れますよ(*´艸`)

チャチャっと作れる焼きそばは
お休み中のランチにもオススメです♩

是非お試し下さい(o^^o)











♡豚とニラだけ♡
5分deヘビロテ
バター醤油焼きそば

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【2人分】
焼きそば麺...2玉
豚ばら薄切り肉...120g
ニラ...6本
☆酒...大1
●みりん...大1
●醤油...大1.5
(仕上げ用)バター...大1.5
(あれば)きざみ海苔...適量



1.焼きそば麺の袋に1カ所穴を開け、600Wのレンジで2分加熱する。
豚肉は5cm幅、ニラは5cm長さにカットする。
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2.サラダ油を中火で熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったら麺、ニラ、☆を加え、ほぐしながら炒める。
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3.麺がほぐれて温まったら●を加えて調味し火を止める。
最後にバターを加えて余熱で溶かす。
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《ポイント》
♦︎お好みで鷹の爪やガーリックパウダーを加えても美味しいです♩
♦︎豚ひき肉で作るのもオススメ♩









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2014-11-29 






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こんばんは~(*^^*)

お疲れ様です(o^^o)



今日は不思議な1日でした
すごく考えた1日。



ある女性とそのご両親が
ご相談に来てくれたんです。

私への相談といえば
病気のこと。

年齢が近いとても綺麗な方でした。



自身の辛さを話してくれる方もいれば
ずっと私が話すこともあります。

今日は私がお話しさせてもらいました。



私は約10年病気を引きづりましたが
その方はその倍。
人生の半分以上
病気と闘っていることになります。

きっと心も身体もボロボロで
大きな不安を抱えているでしょう。

そしてご両親も
言葉にはできない思いがあるでしょう。



今日のようなご相談は久しぶりでした。
最近自分自身が安定しておらず
正直いうと少し避けていた部分があります。

でも今日実際お会いするまでには
いくつかの段階があったのです。

少し前
母の携帯に親戚から連絡がありました。

『知り合いの知り合いが話したいって』

その時少し聞いただけで
相当苦しんでいることが伝わります。




その日からしばらく経った昨日
ご本人のお母様から31にお電話がありました。

そして早速今日来て下さったのです。

内容は書けませんが
やっぱりみんな同じ部分があり
自分とも重ねてしまいます。

泣きたいのはご本人のはずなのに
いつも私が先に泣いてしまって。



私の話しを聞いてどう思われたのか。
こんな話しの後は
傷つけてはいないかと心配になります。

でも本当のことを話したい。
じゃないと伝わりません。

綺麗なことばかりじゃない。
むしろ逆が多いです。




ずっと話しを聞いてくれてた彼女に
質問をしました。





『何が1番つらいですか?』




『そうしたい訳じゃない。』





これがこの病気の全てだと思います。

そうしたいんじゃないんです。
誰もがこんな病気から抜け出したい。
こんな辛さから解放されたい。

心と身体、思いと行動の不一致。
脅迫観念、自殺願望。

治したいのに治らない。
やめたいのに止まれない。
辛いのにやめられない。

文字では表せない苦しみがあります。
言葉でも伝えられない思いもあります。




その方には下にご兄弟がいると聞いて思い出しました。
私にも弟がいます。

私が入院してた当時弟は小学生でした。

ある日突然
私が倒れたその日から
弟は祖母宅に預けられたんです。

長い入院生活がはじまり
私は自分のことしか考えられなくなりました。

『お母さんいかないで。』

母は半年間一度も家に帰りませんでした。

そんな中弟は修学旅行に行くことに。
母は用意をしてあげたくて
ずっとずっと気にしていました。

祖母に電話するも
わからないことが沢山。

私はそれに気付いてたけど
ずーっと自分優先。

『お母さんいかないで。』




その後弟がどうやって用意したかも知りません。
私は本当にバカで身勝手です。

だけどすごくすごくすごく嫌でした。
そうなってでも自分を優先してしまうことが。

こんなじゃなかったはずだと思いながら
それが出来なくなってしまった自分。

小さな弟が
大きなバッグで出掛ける姿を想像しながら
途方に暮れていました。

数日後
弟が帰ってきたのでしょう。

親戚の人がお土産を届けてくれました。

沖縄土産は
陶器のお人形でした。

【病気が治りますように】と。

その場から消えたかったです。




数ヶ月後
無理矢理外泊許可を取り
その日は母と2人で祖母宅に泊まりました。

弟は部屋から出てきません。

翌朝、私は暴れたんです。
病院に戻りたくないと。

喋れないから叫びました。

その時隣の部屋から
ゴンっという大きな音と
弟の叫び声が聞こえました。

ワァァーーーーと。

涙が溢れました。
私は弟までおかしくしてしまったと。

年の離れた可愛い弟。
よく自転車に乗せて遊びに行ってました。

引きこもってからは
あの子のごはんを作るのが私の楽しみで
好物の焼きそばをいつも作ってました。





『ねぇ美味しい?』



『美味しい。ミィの焼きそば好き!』





なんでこんなことになったのか。
なんでこんなことしてしまうのか。

したくてしてるんじゃない。
そうしたい訳じゃない。





今日彼女の言葉を聞いて
弟のことを思いました。

あれから6年。
やっとまた話しができるようになりました。

一緒に暮らしてるけど月に2~3度。
ものすごくぎこちない会話です。



病気の代償はとても大きく
6年たった今も色濃く残ります。

だけどまた一緒に暮らすことができ
たまには一緒にごはんも食べます。






あんな辛かったのに
あんなことしてしまったのに
またやり直すことができます。

そうしたいんじゃなかったことも
きっとわかってもらえます。






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今日は母の誕生日。

お母さんおめでとう(*^^*)

仕事だからお祝いはまた後日☆






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こんばんは(*^^*)



さっき頂いたおハガキを拝見しました

本当にありがとうございます!!

涙が止まりませんでした

レシピのことはもちろん
写真のことや病気のこと
全てに感謝致します

胸が一杯で言葉になりません

本当に本当に本当に
ありがとうございました!!






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