月別アーカイブ / 2015年08月




おはようございます(o^^o)


って。。
皆さんほんとありがとうございます

頂いたコメントを読み返して号泣(/ _ ; )
昨日から泣きっぱなし

これだけ泣いたら
相当デトックスされてると思います




買ったよー!とか
早速見たよー!とか
そんなコメントを頂く度にドキドキ•••




Mizuki本2は前回より
ブログ未公開の新規レシピが多く
その分緊張も増しています(*^^*)

そして
ネットでご予約して下さってて
今日届く
という方もいらっしゃると思います(*^^*)
•••うちにもまだ来てないです







ここでちょっと内輪話を(*^^*)
こんなバカ正直に書いていいのかわかりませんが、スタッフさんに感謝を込めて書かせて頂きます(o^^o)






うちのスタッフさん
実はみんなAmazon予約してくれてます

でもこれって優しさなんです

撮影協力してくれた方には
扶桑社さんから
本をプレゼントしてくれるのですが
みんなそれわかってて
更にネット予約もしてくれてるんです


でも何も言わないんですよ•••
無言の優しさに胸が詰まります。


ただ私がブログに書いているから
予約ランキング上げてくれようと
それは母も友達も同じです


私は、、
買って頂けたらもちろん嬉しいのですが
なかなかお願いできない小心者で(/ _ ; )

みんなそれをわかってくれてるんだろうなって思います

もう頭が上がりません(>_<)
スタッフさんだけじゃなく
スタッフさんのご家族やご親戚の方まで

つまり彼女達のおうちには
扶桑社から頂いた本
自身で予約してくれた本
ご家族が買って下さった本と
一軒に3冊もあることになるんだなって

そんなこと早々できないですよ•••




出版前日、あゆかちゃんからのLINE。
当日にはみなちゃんから。
新しいスタッフさんのふみさんからは
とっても可愛いプレゼントを頂きました




いやいやいやいや
ちょっと待って!
普通に考えてよ(/ _ ; )
お礼を言うのはこっちだから。゚(つД`)゚。
なんであなた達がありがとうなんて
言ってくれるの?




レシピ制作中のサポートや
撮影協力なんて
言ってみればカフェ業務ではなくて
完全に私事なんです。

でもみんな
休みを返上してまで支えてくれます
とても礼儀正しく
とても温かいハートを持っています

31CAFE一番の自慢は
料理でもブログでもなく
間違いなく
優しいスタッフさんです

みんながいるから頑張れる
みんなのサポートがあってこそ
私は外で頑張れます。゚(つД`)゚。








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お店やってなかったら
こんな若い子達と
一日中一緒にいる事も
なかったと思います(*^^*)

高校生のみなちゃんは
ずっとこのブログを見てくれていて
学校のインターンシップで
うちを志願してくれたんです

インターンシップが終わった今は
そのままアルバイトしてくれてます(*^^*)

そして来年には高校を卒業して
うちに就職してくれると(/ _ ; )

多くの子が上京してしまう中
18歳の女の子が
これからなんでもできる子が
この田舎に残る意味。

恩ぎせがましいようですが
他ではできない経験をさせてあげないとと
本気でそう思います。




仕事が終わっても
お店で遊んだり話したり
いつまでも
そんな31CAFEであって欲しいです(*^^*)





私がレシピを作る際
ほとんどのものはスタッフさんにも味見をお願いしています(o^^o)

朝から揚げ物!なんて普通です


『ちょっと甘い』とか
『味が薄い』とか
正直に言ってもらって調整します(o^^o)

おかげさまで自信を持って
レシピアップさせてもらえます(*^^*)







私の本は

自分だけでなく

みんなで作ったものだから

Mizukiレシピではなく

♡31CAFEレシピ♡です(*^^*)

みんなで作った1冊です(o^^o)










昨日、お店に行ったら
こんなブースを作ってくれていました

私が自分でやれないことを
いつもこうしてやってくれます


恥ずかしくて
面と向かっては言えないから
この場を借りて
本当に本当にありがとう。゚(つД`)゚。



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【Mizukiの♡31CAFE♡レシピ2】
おかげさまで発売となりました
どうぞよろしくお願い致しますm(__)m
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31CAFEは
和歌山の端っこ
こんな田舎で
病気の私が始めた
小さなお店です(*^^*)


そんなお店で
みんなで作った本を
どうぞお手に取って頂けると嬉しいです






私は話しが上手いわけでもないし
ましてや面白いことも書けないし
坦々と箇条書きみたいなブログですが
これからも
どうぞよろしくお願い致しますm(__)m









本を見て下さった方
良かったらご感想などの
レビューをお願い致します(o^^o)
レビューはこちらから⇨☆☆☆






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出版記念イベントの
お知らせをさせて下さい(o^^o)

●9月6日(日)14時~
●TSUTAYA WAY ガーデンパーク和歌山店
和歌山県和歌山市松江字向鵜ノ島1469-1
● 電話予約可 073-480-5900
● ガーデンパークにて本を予約して下さった方にイベント参加券を配布(当日でも可)
●ご参加して下さった方にはオリジナルスイーツをプレゼントさせて頂きます
●そしてなんと!たっきーママさんが駆けつけて下さいます(灬ºωº灬)


皆様にお会いできますことを
心より楽しみにしております(o^^o)

どうぞよろしくお願い致しますm(__)m


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本の中で使用しているお皿達
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おはようございます(o^^o)



おかげさまで
《Mizukiの♡31CAFE♡レシピ2』
は、発売日を迎えました(*^^*)




この日を迎えられて良かったです(*^^*)
本当に本当にありがとうございます




こんな日に書くのはおかしいですが
今の正直な気持ちを書きますね。




いつまで続けられるだろうと思っています。

お店も、ブログも、本のお仕事も。

自分の弱さを知ってるから怖いです。

今日という日は今しかなくて
この間にもどんどん進んでるから
明日どうなるかなんてわからないです。

嬉しいことがあると
失うのが怖くなりますね。

予定があるから生きてけるけど
先の約束は苦手です。



私には満足ってないんです。
でも、それを追い続ける強さもないように感じています。

だからいつもその瞬間が全力です。
いつ終わっても後悔のないように。






昨日届いた本を
ドキドキしながら開きましたが

行ったり来たり行ったり来たりで

結局読み切れませんでした。




嬉しいだけで良いのにね
これが私かなぁって思います。




本をご予約して下さっている方
買おうと思って下さっている方
本当にありがとうございますm(__)m

どうぞ先に見て下さい

自分がこんなにも臆病だということを
改めて恥ずかしく思います。





今朝2時頃かな?
本1冊持って家に帰りました。

歩きながらお手紙を入れて下さっていた池田さんにLINEしました。










『本がすごく素敵で
お手紙が嬉しくて
読者様がとても温かくて
お母さんがほんとに喜んで。

欲張り過ぎでしょうか?

ティファニーブルーが切なくて
でもまさに今の私だと思います。』











表紙をめくった最初のページ。
とても深い写真です。
手が止まります。

寂しくてとても美しい写真を
皆様にも見て頂きたいです。







6ページから19ページ。
まるでアルバムを見ているような気持ちになります。
私にはこれしかなくて
いつもガムシャラだったなと。



22ページから30ページまでは
池田さんが一番誉めて下さった
ワンプレートです。
ほんとに嬉しくて
何度もLINEを読み返しました。



32ページから39ページ。
あゆかちゃんとどれだけ試食したか。
お店閉めてやったなーって。
毎日ごはんは試作品でした。



41ページから48ページ。
小さなおかずが沢山。
スープ作りは楽しかったな。
暑い時期だったけど
スタッフさんみんなが喜んでくれた思い出のページです。



50ページから54ページのデリサラダ。
新境地に立ったような気持ちです。
なんて綺麗なんだろうと
料理の楽しさを思い出します。
いつかまたこんなのが作りたいと思ってしまいます。



56ページから64ページ。
大切な人に作ったレシピです。
とても思い入れがあります。

表紙でもある『甘辛チキン』。
ここにきて
振り出しに戻ったレシピです。
流されてはダメだと
訴えかけてきます。



65ページから74ページ。
たった2つの素材で作る簡単おかず。
だけど苦戦したんです。
納得できず幾度となく作り直しました。



76ページ。
我ながら惚れ惚れします。
なんて美しいケーキなのかと。

やはりスイーツは幸せなものですね。



79ページ。
『夏のギフトみたい!笑』
『お中元のカタログみたい!笑』だと、
とても楽しく撮影したゼリー。
仕上がりは全然そうではなく
とても美しいものになりました。



80ページ。
カメラマンさんが一番多く撮ってくれたんじゃないかと思います。
私の定番であるグラススイーツ。
可愛いプリン。
この表情、この瞬間が
たまらなく好きです。



81ページのゼリーに乗ってる
可愛いりんごシェリーのアイデアは
その場で池田さんがくれたものです。
シェリーはなくてはならない
最高の相棒です。



86ページ。
私に何か言いたげです。
見られてるのはこちらかもしれません。



91ページ。
皆様のおかげで
シェリーとの思い出がまた1つ増えました。
私が抱き抱えていますが
シェリーもしがみついてきました。
丸い瞳が愛らしい。



そんな91ページから93ページ
《MY SECOND STORY》。

私が読むのはいつになるだろう。












全てのページに思い出があり
全ての料理に思い入れがあります。

料理は私の全てで
それができるのは
沢山の人が助けてくれるから。

こんな良いことが待ってたなんて。
生きてて良かったです(*^^*)




1冊目の本は
私にとって
まさに奇跡だったと思います。

だから2冊目に不安がありました。

でも、そんなの吹っ飛んでいます。

まだ全部見られてないけど
これは1冊目を上回ったと確信しました。







ありがとうございますm(__)m
本当にありがとうございます

全部受け止めますので
どうぞレビューを
そしてご感想を書いて下さい。



皆様と料理で繋がれた奇跡に
心から感謝しています(*^^*)

作れるのも
食べられるのも
こんなに幸せなことなのですね(o^^o)

助けてくれた
応援してくれた
全ての方に感謝致します


そして
いつも側にいて
誰に何を言われようと
ずっと味方でいてくれた母に
心から感謝します




本当にありがとうございました(><)
奇跡をありがとう





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出版記念イベントの
お知らせをさせて下さい(o^^o)

●9月6日(日)14時~
●TSUTAYA WAY ガーデンパーク和歌山店
和歌山県和歌山市松江字向鵜ノ島1469-1
● 電話予約可 073-480-5900
● ガーデンパークにて本を予約して下さった方にイベント参加券を配布(当日でも可)
●ご参加して下さった方にはオリジナルスイーツをプレゼントさせて頂きます
●そしてなんと!たっきーママさんが駆けつけて下さいます(灬ºωº灬)


皆様にお会いできますことを
心より楽しみにしております(o^^o)

どうぞよろしくお願い致しますm(__)m


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【Mizukiの♡31CAFE♡レシピ2】
おかげさまで発売となりました
どうぞよろしくお願い致しますm(__)m
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こんばんは~(o^^o)

お疲れ様です(*^^*)




昨日のブログには沢山の温かいお言葉を
本当にありがとうございました


つくづく難しい病気ですね

同じものを食べ続けたり
毎日同じ生活じゃないとダメだったり。


なんで自分なの?


って思っちゃいますよね、、





私にご相談下さるのはご本人様だけではなく、その方をご心配するご家族やご友人の方も多いです。




『なんとかしてやりたい』
『どうにかならないの?』
『変われるもなら変わってやりたい』




涙を流してお話しされます。
皆さん切実です。
少なからず希望を持ち、私のところに来て下さるのだと思っております。

ご家族のお話しを聞いてると思うんです。
母も同じだったんだろうなって。






当時このまま死ぬんだろうと思ってた私が
今はお店をやってます。

こんなことは予想もしてなかったし
考えることもなかったです。

だから
今がしんどくても
ほんとに諦めないで下さいね

信じていれば
良い時が必ずやってきます(*^^*)









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そしてもう1つ
全く予想もしていなかったのが
出版です。




昨年末
応援して下さる皆様のおかげで
出版という夢を叶えることができました

皆様には
心から感謝しております。゚(つД`)゚。


それはそれは嬉しくて(><)
生きてて良かったと本気で思いました

でも同時に怖く、というか
寂しくも感じたのです




夢の先ってどうなるの?




私には料理しかなくて
ひたすらそこを目指してきて、、
大袈裟かもしれませんが
人生をかけてるくらいの気持ちでした



だからこの先は?って不安になったのです。







皆様から頂いたご質問の中にも
『 夢は?』
というものがいくつもございました。


一言では語れないので
2冊目の巻末に書かせて頂いております

どうぞ読んで頂けますと嬉しいですm(__)m












そんな


2冊目の本が


明日!!


いよいよ


発売となります。゚(つД`)゚。








さっき扶桑社さんから届きました







《Mizukiの♡31CAFE♡レシピ2》

{5CD1263B-3870-410B-93F2-04C35F5129F7:01}



去年を思い出すと震えます。゚(つД`)゚。



{999B8601-7DE9-4A45-9844-A8EA8D3069A8:01}



今できる全てを詰め込みました



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ここで改めてご紹介させて下さい(*^^*)



Mizukiの♡31CAFE♡レシピ2は
超盛り沢山



⚫︎ブログで人気のレシピランキング
⚫︎自慢のワンプレート
⚫︎黄金比率の万能だれ
⚫︎小さなおかずとスープ*汁物
⚫︎31DELI 人気のサラダ
⚫︎♡モテレシピ♡
男子の好きなボリュームおかず
⚫︎野菜×お肉
2素材de簡単おかず
⚫︎ひんやりスイーツ
⚫︎焼き菓子*揚げ菓子





と、この本だけで
メインにサブおかず、スイーツまで作れちゃいます(pq´v`*)



これまでの集大成です(><)



ほんとしょっちゅう
泣きながら作りました




そしてコラムでは
31CAFEを大公開(*´艸`)
私のホーム31CAFEとうちのメニューを
がっつりご紹介しています(o^^o)


更には
bowlgardenのお皿
ドドーンとプレゼント企画
本に応募券がついておりますので
どしどしご応募下さいませ


他にもオススメ調味料のご紹介
使えるサラダトッピングのご紹介など
ボリューム満点です(*´艸`)



そして巻末のロングインタビュー








どうぞ

どうぞ

どうぞ

よろしくお願い致します(><)







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先程届いた本ですが
実はまだ中を見てないんです(*^^*)





一人では見られません





また先にお母さんに見せよう(o^^o)






喜んでくれますようにッ(*^^*)








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出版記念イベントの
お知らせをさせて下さい(o^^o)

●9月6日(日)14時~
●TSUTAYA WAY ガーデンパーク和歌山店
和歌山県和歌山市松江字向鵜ノ島1469-1
● 電話予約可 073-480-5900
● ガーデンパークにて本を予約して下さった方にイベント参加券を配布(当日でも可)
●ご参加して下さった方にはオリジナルスイーツをプレゼントさせて頂きます
●そしてなんと!たっきーママさんが駆けつけて下さいます(灬ºωº灬)


皆様にお会いできますことを
心より楽しみにしております(o^^o)

どうぞよろしくお願い致しますm(__)m


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【Mizukiの♡31CAFE♡レシピ2】
おかげさまでご予約開始となりました
どうぞよろしくお願い致しますm(__)m
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