こんばんは～(o^^o)
お疲れ様です(*^^*)
今日は少しお知らせさせて下さいm(__)m
来月発売予定のレシピブログmagazine vol.6で、私のお料理を表紙に使って頂けることになりました
いつも応援して下さる皆様のおかげです
本当にありがとうございます(＞＜)
めちゃくちゃ嬉しいです
今回このmagazineの中で特集を組んで頂いています(*^^*)
テーマは•••
男子が喜ぶ
がっつりカフェ風おかず
ボリューム満点がっつり系おかずレシピを20品考えました(*´艸`)
そしてこのレシピブログmagazineをネット予約して下さった方には
今回私は春をイメージしたスイーツを作らせて頂きました(o^^o)
どうぞよろしくお願い致します(*^^*)
話しは変わりまして
今日31は定休日でした
最近定休日が待ち遠しくて
というのも営業日はバタバタとして
なかなか思うように料理が作れません
なので定休日にゆっくり、というか気持ちに余裕を持って料理するのが楽しみなんです
なので今日は朝からお店にこもってました
作りたいものを思いついた時にはすぐノートにメモするようにしています(*^^*)
使いたい食材とか組み合わせとか
かなりザックリと
それで実際作る時に分量を調節しながらレシピを作っています(o^^o)
作ったお料理はまかないになる時が多いのですが、今日みたいに定休日で私1人の時なんかは食べきれません
なのでタッパーでお持ち帰り
うちの晩ごはんになります(*^^*)
持って帰ったものは冷めているので
温める前にまず冷めた状態で味見するようにしています(*^^*)
冷めても美味しいものはお弁当にもオススメ出来たりするので(*´艸`)
逆に水分が出てたり味がボケたりするのも確認出来ます(*^^*)
なんだか実験しているようですが
これが楽しみなんです(*^^*)
実験といえばこないだ
メイソンジャーでサラダとスイーツを作って日持ち実験しました(o^^o)
あゆかちゃんと2人で毒味
やっぱり料理は楽しいです(*^^*)
さてさて
大量の洗い物が待っております(*^^*)
これから片付けます(o^^o)
それでは今日はこの辺で
素敵な夜をお過ごし下さい(o^^o)
