月別アーカイブ / 2014年10月




こんばんは~(*^^*)?
おはようございます(^_^;)?



夕方の記事に沢山の有難いコメントをありがとうございました(ノ_<)

もうほんとに皆さん優しくて•••
いつもすごく元気頂いてます(*^^*)

そしてミィなんてほんとに変な奴なので遠いとか絶対ないですよ( ;∀;)
どうぞお友達になって下さいm(__)m
よろしくお願いしますo(^▽^)o





あ!全然話逸れますが、31CAFEは11月から営業再会します(o^^o)
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それでは
濃チョコマフィン記事に頂いたご質問のお返事です(*^^*)
沢山頂いていたのでここでお答えさせて下さいね(*^^*)



マフィンは紙コップで出来る?
小さいシフォンを短時間で焼いた事しかないのでお答えしかねます(ノ_<)
マフィンの方が焼き時間が長いのでオーブン対応のマフィンカップがオススメです



混ぜてる写真で使ってる道具は何?
ハンドミキサーのことでしょうか(*^^*)?
ハンドミキサーとゴムベラのみ使ってます



マフィンを袋に入れるのはいつ?
粗熱が取れてからです(*^^*)



蒸気でグラシンカップが濡れない?
ほんのり温かいくらいで入れてるので、そんなに気になりませんo(^▽^)o
蒸気が多い時は袋の口を空けておいたりして調節しています(*^^*)



粉を混ぜる時は泡立て器でも大丈夫?
大丈夫といえば大丈夫なのですが、ゴムベラの方が混ぜ過ぎなくて済むので膨らみが良いかと思いますo(^▽^)o



ホワイトチョコでも作れる?
私前にチョコマフィンをホワイトチョコにして失敗した事があるので、はっきりお答え出来ません(>_<)すみません
時間のある時作ってみますね(*^^*)



シフォンを焼く時紙コップをオーブンで使用して大丈夫?
ひまわりさん(*^^*)お答え下さりありがとうございますo(^▽^)o
今まで不都合はありませんでしたが、温かい飲み物用紙コップ(樹脂コートしているもの)は使用しないで下さいm(__)m



シフォンをチョコ味にするには?
チョコ味も作っているので、レシピご紹介させて頂きますねo(^▽^)o



ケーキの仕込みはいつするの?
だいたいランチ前に1~2台、午後から1~2台作っています(*^^*)




マフィンなどの焼き菓子は袋に入れて一晩おくとすごくしっとりします
袋にチョコがついちゃうくらい(*´艸`)
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昨日ははじめてDIYしました(*´艸`)
スタッフさんの直ちゃんと

めちゃくちゃなDIY


直ちゃんのノコギリさばきはすごかった
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ミィはヤマンバみたいな頭でwスッピン
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はじめてのDIYは工作みたいでした(*´艸`)
お店の駐車場でワイワイガヤガヤ

詳しくは後ほど書かせて下さいね(*^^*)




それでは今日はミィも早く寝ますo(^▽^)o

おやすみなさ~い(o^^o)







こんばんは~(*^^*)

お疲れ様です(o^^o)




早速昨日のお話しの続きを
チョコマフィンに頂いたご質問は、改めてお返事させて頂きますね(*^^*)






東京2日目。。。
ミィは早朝にホテルを出てお仕事に


少し前に始まったばかりのBSフジの番組
videlicio.us(ビデリシャス)
の収録でした(*^^*)

めっちゃお洒落な番組です




ビデリシャスってこんなです
ほんと素敵で鳥肌が立ちますので







ちょっと早く到着してモジモジしてたら
フジテレビの副部長さんにバッタリ
中に入れてもらいました(*´艸`)


ドアを開けてびっくり
素敵過ぎるラボ
可愛い
可愛さしかない


素敵なキッチンが2つ
細部まですっごくお洒落
感激でした(இдஇ`)


そして今回、初めてのTV撮影と共に
もう一つ大きなドキドキが


一緒に撮影させて頂くメンバーさんはなんと





((((;゚Д゚)))))))
すご過ぎました

もちろんミィはどなたにお会いするのも初めてだったんです(o^^o)


ミィはトップバッターだったので、ラボに着いた時はまだどなたもいらっしゃらなくて
扶桑社の小林編集長と池田さんに見守られ撮影スタート

モニターに映った顔色が悪過ぎて
すかさず池田さんがチークとグロスを
•••朝は青っぽい顔なんです( ;∀;)

そして撮影終盤にかな姐さんとゆりちゃんが到着
声だけ聞こえるけど顔が見えないから尚更ドキドキしましたー



そして初対面(〃v〃)




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わわわわわわわー
TVや雑誌で拝見してた方にお会いするのって
すごく不思議な感じでホントにドキドキ

そんなドキドキしてるミィに、お二人共すごく優しくして下さいました(இдஇ`)

もう何話したらいいか•••
何処見ればいいか•••

そんな中、ミィが撮影で作った料理を食べたいなんて言ってくだって•••
食べて頂きました(இдஇ`)

もうなんか恐縮です。゚(つД`)゚。



そして次はゆりちゃんの撮影です(*^^*)
撮影の様子をずっと見ていました
もうほんとに可愛くて面白くて(*´艸`)
撮影後に頂いたお料理は最高に美味しかったです(pq´v`*)


続きましてかな姐さんの撮影です(*^^*)
でもミィは別件の仕事があって少ししか見られなかったんです(இдஇ`)
かな姐さんのお料理をすごく楽しみにしてたのに•••(>_<)
後で『かな姐さんの撮影はすごくスムーズでさすがでした』とお聞きして•••
しかもお料理がめちゃくちゃ美味しかったとのお話も聞き•••
もうほんとに大損しました。゚(つД`)゚。


そしてラボの外で珍獣ママさんと初対面
わぁぁぁー珍獣ママさんやー
今日ってなんてすごい日なん(இдஇ`)ってまたドキドキ((((;゚Д゚)))))))
でもまたまたお料理は食べられず(>_<)
帰りの電車の都合で、かな姐さん、ゆりちゃん、ミィ、小林編集長は途中で帰ることに
もうめっちゃ悔しい•••
でも最後に4人で写真撮ってもらえました


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いやなんかもう•••
ありえない

この後珍獣ママさんは遅い時間までの撮影で
本当にお疲れ様です

関西チームは名古屋までご一緒させて頂きましたo(^▽^)o





それではここで素敵なラボのご紹介を

今回使用させて頂いたキッチンです(*^^*)

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番組放送日、放送時間は⇩

◆BSフジ2014年11月7日(金)24:55-25:00 (8日の0:55-1:00)

◆YouTubeは•••
ビデリシャス 配信開始日
 11月15(土)12:00



です(*^^*)
7日はミィです
かな姐さん、珍獣ママさん、ゆりちゃんの放送日もわかり次第お知らせさせて下さい

ビデリシャスはYouTubeで検索するとすぐに出てきますので、ご登録頂けると嬉しいです(*^^*)




ミィの引きつった顔見て笑ってやって下さい( ;∀;)

どうぞよろしくお願いします(*^^*)


かな姐さん、珍獣ママさん、ゆりちゃん
本当にありがとうございました(o^^o)


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HM使用だけどHM感無し♩
超簡単濃厚チョコマフィンです♫

チョコをたっぷり加えるので
その分砂糖は少しでOK♩

このマフィンは材料も工程も少なく
とっても簡単に作れますよ(*^^*)

なのでお菓子作り初心者さんにも
お試し頂きたいレシピです♫

普段のおやつに☆
プレゼントに☆
クリスマスに☆
バレンタインに☆
是非お試し下さいね(*^^*)

*写真の小さめカップ(グラシン8号)なら
8個出来ます♫






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【マフィンカップ5個分】
板チョコ...2枚(110g前後)
マーガリン(バター)...60g
⚫︎卵...2個
⚫︎砂糖...30g
ホットケーキミックス...50g



1.細かく刻んだチョコとマーガリンを耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで1分加熱しよく溶かす。
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2.別のボウルに⚫︎を入れ、白っぽくもったりするまで混ぜたら、1を加えて混ぜる。
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3.2にホットケーキミックスを加えてゴムベラでさっくり混ぜ、カップの8分目まで入れる。
170度に予熱したオーブンで18~20分焼く。
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《ポイント》
♦︎卵と砂糖をよく混ぜること♪
白っぽくもったりするくらい混ぜて下さい♪
♦︎板チョコはビターがオススメです♪
♦︎写真の小さめカップでは16分焼きました♪
焼き上がりの目安は爪楊枝を刺した時少し生地がついてくるくらいがベスト♪
♦︎焼き立ても美味しいですが、ビニール袋に入れて少し寝かせるとすごくしっとりします☆






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