月別アーカイブ / 2014年09月




こんにちは~(*^o^*)
お疲れ様です(*^^*)



今日はまずミィのオススメglasswareをご紹介します(o^^o)


《WECK》
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ドイツ生まれの保存食器です(*^^*)
お持ちの方も多いのでは(o^^o)?

お値段もお手頃で使い勝手も良いのでオススメです(*^^*)

そして何より可愛い(*´艸`)

蓋だけ割れちゃったりして不揃いだったのでリニューアルしました(*^o^*)

調味料やジャムを入れたり•••
ピクルスを漬けたり•••
プリンを作ったり•••
雑貨を入れたり•••と万能です
インテリアとしても素敵ですよ

気になった方は是非ご検索を(o^^o)








明日ご紹介のレシピは
少し視点を変えて

焼きおにぎりです(*´艸`)

トースターで作ります

焼きおにぎりを作って冷凍しておくと
すっごく便利ですよ(*^o^*)

私が小中学生の頃のお昼ご飯の定番
母が仕事に行く前によく作ってくれていました(o^^o)
温かい季節はおにぎりを常温で置いとくのも怖いですもんね
焼きおにぎりだと少し安心(*^^*)

後は冷凍しといて朝ご飯や夜食によく食べました(o^^o)
お茶漬けや出汁茶漬けもオススメですよー(*´艸`*)

お母さんは出汁醤油で作ってましたが
ミィは麺つゆです(*^^*)

いづれも作り方は簡単過ぎて説明はいらないくらいです(o^^o)

強いて注意点を上げるなら•••

☻こんがり焼くことと、ひっくり返す時はヘラやフライ返しが便利だということくらいです(*´艸`)

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味は濃いめ
焼く前は濃いと思うかもしれませんが
それが美味しさの秘訣です(*^^*)

秋の行楽のお供にもぴったりなので
是非お試し下さいヾ(´︶`♡)ノ



今朝ご質問頂いたのですが、ミィがレシピやアイデアを思い付くのはだいたい同じ場所、同じ空間です

毎朝同じ音楽を聴きながら車で海沿いを走るのですが、その時が断トツ多いです(*´艸`)

後はお店です(*^^*)
でもお店でも同じ音楽を聴いてます

不思議ですね(o^^o)









昨日からsherryの調子がおかしいのです。゚(つД`)゚。
ご飯も食べない(´□`。)
トイレも綺麗なまま
部屋の隅っこでジーっとしてます

去年も同じようなことがあって病院に連れてったんですがはっきりした原因はわかりませんでした

おうちのワンちゃんやネコちゃん、ウサギちゃんがこんな症状になったことある方いませんか。゚(つД`)゚。?

何か思い当たることがありましたら是非教えて下さい
よろしくお願いします(ノ_<)




心配なので今日は早く帰ります(><;;)

素敵な夜をお過ごし下さい(*^^*)




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低コストでヘルシーなお豆腐肉団子♡

お豆腐入りでもしっかり食べ応えありますよ(*´艸`*)

野菜も入れて栄養満点ヾ(´︶`♡)ノ


作り方は超簡単♥︎

材料全部一気に混ぜます(*´艸`)♬*゜

そのままでも美味しく頂けますが

今回は混ぜるだけのポン酢餡をかけました(o^^o)♬

ケチャップや辛子醤油も合いますよ♡


冷凍も可能なのでお弁当にも♡"

是非お試し下さい(o^^o)♫






【レシピブログの「手軽にもう一品!豆腐レシピコンテスト」参加中】

絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ


今回はモニターで頂いた小分けタイプの木綿豆腐を2パック使用しました♫

少量づつ無駄なく使えるので助かります(o^^o)♡"






【4人分】

木綿豆腐...250g前後

⚫︎豚or鶏挽き肉...300g

⚫︎お好みの野菜...適量(☻参照)

⚫︎チューブ生姜...小1

⚫︎本だし...小1

⚫︎酒...小1

⚫︎塩...1/3

⚫︎片栗粉...大1



豆腐は水切りする(レンジ600wで2分チンすると早いです♪)


水切りした豆腐と⚫︎を全部混ぜる

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2cmくらいに丸めて油で揚げる

(多めの油で揚げ焼きでもOK)

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【ポン酢餡】

水...130cc

ポン酢...大4

砂糖...大1.5~

鶏がらスープ...小1

片栗粉...小2~3


材料全部鍋に入れて混ぜてから火にかけ、混ぜながらトロミがつくまで加熱する

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☻今回野菜は⇨人参5cm*椎茸1枚*ネギ1つかみ入れました♪(みじん切り)

☻豆腐の水切りがあまくてタネが緩い時は片栗粉を増量して下さい♪

☻たまに転がしながら揚げると綺麗に出来ます♪

☻ポン酢餡は混ぜてから火をつけ、混ぜながら加熱して下さい♪





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