月別アーカイブ / 2014年06月




こんばんは~(*^^*)


お疲れ様です




今日は真夏のような暑さでした




今朝の記事にも書いたのですが
明日はミィのバディである
ちーちゃんの1周年記念日



今日はお祝い投稿用のスイーツを
作っていました(*^^*)
明日はペコリジャックです(*´艸`)



写真を撮ってると感慨深くなって
途中で何度も中断しましたσ(^_^;)



駆け抜けた1年だった



なんとなく参加したペコリ
はじめはレシピも載せずに
投稿していました(*^^*)

人気ユーザーさんのお料理が
ホンッットーに素敵で
ドキドキしました(*^^*)

お店を始めたばかりで
仕事の事ばかり考えていた私には
キラキラ輝く素敵な世界でした

そして少し経った頃
レシピを付けて
投稿してみる事にしました






材料3つの強力粉シフォン

レモンミルクアイシングと
アラザンをトッピングしました



31CAFEは
ランチメインのお店です


なのでスイーツよりも
お惣菜を作ることが多くて
あの時何故このレシピを投稿したのか
すごく不思議です(*^^*)笑

でもこれをきっかけに
スイーツ投稿が始まりました




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どれもお店で作っていたものを
作りやすい材料にアレンジして
レシピを作りました( ´ ▽ ` )


投稿はマイペースで月に数回(*´艸`)


でもすごく楽しくて
日々の生活にハリが出ました(*^^*)


レシピをお試し下さる方も現れ
ランキングにも入れて頂き
ワクワクするペコリライフでした



ケーキばかりだったので
簡単なお惣菜やグラススイーツ
投稿してみました(*^^*)



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そしてランチメニューのメイン料理



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たった一年前なのに
すごく懐かしいです(*^^*)



あっという間の一年でした



そして写真を貼った
ババロアゼリー】ですが
このレシピをきっかけに
ちーちゃんと仲良くなりました(*^^*)


ちーちゃんが作ってくれたのです


同じ時期に参加し
同じようにフォロワーさんが増え
ライバル的な感じに思ってた方も
いるかもしれません(*^^*)

でもすぐに仲良くなりました

ペコリ内だけで無く
プライベートで連絡をとるようになり
色んな話をしました( ´ ▽ ` )

そして2人で励まし合って
スランプや誹謗中傷も
乗り越えて来ました(*^^*)

ペコリアワードの時も
一緒に当選しようと頑張りました

そして結果発表の日も
ペコリを見て知ったのではなく
ちーちゃんからの連絡で
結果を知りました(*´艸`)笑



競争のようなところで
こんなに素敵な友達が出来るなんて


サザエボンさんが2人を
バディだと言ってくれました(*^^*)


最高のバディ


ミィが凹でる時には
子供ちゃんが
【みーちゃんがんばれ】と
言ってくれてる動画が届き
誕生日には素敵なプレゼントが
自宅に届きました(>_<)


同じ目標を持って
同じように頑張り
同じようにくじけて
励まし合って来ました


こんなことなかなか無い(*^^*)

ちーちゃんに出逢えて良かった


なかなか馴染めずにいましたが
今は素敵な先輩や友達が出来ました
うさ友さんも出来ました


ネットの世界も素敵ですね(*^^*)


仲良くして下さる皆様に
心から感謝します(><)

日々パワーを頂いております(*^^*)



ペコリ、ブログを通して
こんなにも素敵な方々と出逢えた1年

きっとミィの人生の中で
忘れられない時間となります(*^^*)

これからもどうぞ
よろしくお願いします

一緒にお料理楽しみましょう(*^^*)



そしてちーちゃん

1周年おめでとう( ´ ▽ ` )


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♡コリーノさん励まし隊♡HM&お豆腐あんドーナツ♡


コリーノさん(*^^*)♡
退院おめでとうございます*\(^o^)/*

ゆっくりお身体を治して
また素敵なお料理見せて下さい(*^^*)♡

ミィがペコリを始めた頃
人気ユーザーさんのお料理がキラキラしていました(*^^*)♪
友達もいなくコメントする事も出来ず
一人で投稿してる感じでした(^_^;)
そんな時突然コメントくれたのが
コリーノさんヾ(´︶`♡)ノ

人気ユーザーさんがコメントくれた事に驚きドキドキしたのを覚えています♪

そして何かある度
励ましてくれるコリーノさん(*^^*)♡"

どうしてそんなに良くしてくれるのか不思議でしたが

それはずっと続きました♪

そんなコリーノさんがご病気に(>_<)
そしてサザエボンさんが発信してくれた励まし隊(⑅˃◡˂⑅)!
ミィも入れてもらいました(*^^*)♪

コリーノさんから頂いたレシピで
コリーノさんに贈るスイーツ♬*゜



HMとお豆腐のあんドーナツ】♡



自分で作るスイーツとは違う
とっても優しいお味でした(*^^*)♪

きなこが無くてゴマ団子風にしてしまいましたが朝から幸せ(*^^*)♪♪

コリーノさんが少しでも早く
良くなりますように♡"




【15個分くらい】
⚫︎ホットケーキミックス...200g
⚫︎絹豆腐...150g
あんこ...適量
ゴマ...適量


⚫︎を合わせて混ぜ、あんこを包む

ゴマを入れたボウルにドーナツを入れフリフリ

油で揚げて出来上がり♪


☻あんこは小さく丸めておくとスムーズです♪
☻手に水をつけるとくっつきにくいです♪
☻はじめから生地を綺麗に丸めなくても
ゴマをまぶしてから整えられます♪
☻コリーノさんはきな粉をまぶしていました♡




そして明日7月1日


最高のバディである

ちーちゃんことちゃんちーさん

1周年




ちーちゃんのお料理を作って

お祝いします(*^^*)


お時間ありましたら是非

皆様もご一緒に

ちーちゃんをお祝いしましょう


今から仕込みに入ります(*^^*)


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こんばんは~(*^^*)


お疲れ様です





昨日はすみませんでした。゚(つД`)゚。



そして本当に本当に
ありがとうございました(>_<)



あんな事を書くと
余計に攻撃されるかもと思い
正直不安だったのですが
皆様のおかげで
そんなことはありませんでした(>_<)

あんなに沢山コメントを頂けるなんて
思ってもみませんでした(/ _ ; )泣

一つ一つ読ませて頂き
皆様の優しさを実感し
感激しています(/□≦、) 

そして誹謗中傷を受けたことがある方も沢山いらっしゃるようで
本当に悲しい事だと思いました(>_<)

でもそんな事をするのは
極極一部の方です(><;;)

大半の方が優しい方ばかり。゚(つД`)゚


皆様のお優しさに
心から感謝いたします(´□`。)








先日お店に届きました(><)



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このブログを
見て下さってる方からでした


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この日に例のコメントがあったので
凹んでたんです(><;;)


そんな時に小包とお手紙が届いて
すごく嬉しかったです(´□`。)


本当にありがとうございます(>_<)
見ていて下さると嬉しいです(இдஇ`)






皆様に支えて頂き
お料理もブログも楽しめています


こんなミィですが
これからもよろしくお願いします


本当にありがとうございました(>_<)













今朝作ったお菓子です(*^^*)





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ペコリユーザーさんは
ご存知かと思いますが
コリーノさんがご病気で
お休みしています。゚(つД`)゚。


先日から沢山の方が
コリーノさん励まし隊投稿
をしています(*^^*)


サザエボンさんが発信して下さった
【励まし隊】


皆様の温かい投稿を見て
改めてコリーノさんは
素敵な方だと思いました( ´ ▽ ` )


ちょっと遅くなりましたが
ミィもコリーノさんレシピを
真似っこさせて頂きました(*´꒳`*)





HMとお豆腐のあんドーナツ





本当はレシピ通り
きな粉をまぶす予定が
まさかの買い忘れ(/□≦、) 

代わりにゴマをまぶして
ごま団子みたいになってしまいましたσ(^_^;)



お豆腐の効果で生地はモチモチ



冷めても硬くならずに
すごく美味しかったです(pq´v`*)

一緒に食べたスタッフさん達も絶賛

すごく優しいお味でした(*^^*)



コリーノさんが少しでも
元気になってくれますように

無理せずにゆっくり休んで下さいね

そしてまた
素敵なお料理を見せて下さい(*^^*)





和歌山から
sherryと応援しています(o^^o)





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それでは

もう一仕事して帰ります(o^^o)




素敵な夜をお過ごし下さいヾ(´︶`)ノ


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