こんばんは(*´꒳`*)

やっとこさほうれん草が安くなっていたので
たっぷり使ってスープを作りました!

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▼材料▼
・ほうれん草
・きのこ類(今回はしめじとえのき)
・ベーコン
・バター 大さじ1
・小麦粉 小さじ1
・料理酒 大さじ2
・コンソメ 大さじ1〜
・塩コショウ
・水 200ml
・豆乳(牛乳でも) 300ml

▼作り方▼
1.ほうれん草を水洗いし、ラップでくるみ、電子レンジで500w3分チンする。終わったら、水にさらしておく。
2.材料全てを小さめの一口大にカット。
3.フライパンにバターを熱し、きのこ類とベーコンと料理酒を入れ炒める。軽く火が入ったら小麦粉を入れ、1分ほど炒める。
※この時に焼き色が付かないようにすると、白いスープになります♪
4.3に水、コンソメを入れ、沸騰したら豆乳を入れ塩コショウで味を整え、沸騰寸前まで沸かして完成!

10分もあれば作れます!
材料もあるもので大丈夫!
簡単すぐ出来ますよ・:*+.\(( °ω° ))/.:+

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栄養も摂れてあったまるスープ。
大好物です!(何w

これとパンがあれば立派な朝食やランチにもなりますよー!

ぜひっ(*´꒳`*)


お久しぶりでございますヽ(´o`;

なかなかハードな日々を過ごしていて
更新が出来ず…
み、三日坊主とかじゃ、な、ないんだからね!!←

そんなハードな今日この頃。

パパッと出来るご飯ばかり作っております。

もうね、
疲れて帰ってきて手の込んだものとかね、
無 理 !!!!!www


15分で料理を仕上げたいんです。
(知らんがなw

作ったのはこちら。

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お気づきでしょうか…

もはやお皿を分けるのも面倒で
ワンプレートなことに…笑

鶏ももと小松菜の中華炒め
〜残り野菜も突っ込んじゃえ〜
です。はい。

▼材料▼
・鶏もも肉 1枚
・小松菜 一袋(好きなだけ)
・余ってる野菜(今回はしめじとキャベツ)

・炒め用油 大さじ1

・油(サラダ油でもオリーブ油でも) 大さじ1
・片栗粉

・ウェイパー 3g
・お好みでごま油
A
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ2
・はちみつ 小さじ2

▼作り方▼
1.ビニール袋に一口大に切った鶏ももとAを入れ揉み込む。
2.野菜を食べやすい大きさにカットする。
3.1に油を揉み込み、片栗粉を入れフリフリして全体にまぶす。
4.フライパンに炒め用油を熱し、3を焼く。
5.鶏に火が通ったら、野菜を入れて炒め、ウェイパーを入れて味を整え、お好みで仕上げにごま油をたらす。



ウェイパーがなければ、鶏がらスープの素でも、中華だしの素でも。
なんなら塩胡椒でも。(この場合ごま油を垂らさなければ、もはや中華ではない。笑)



今回の鶏ももを焼くとこまでで終わらすと、揚げ焼きのシンプルな唐揚げになります!

なのでここで急に唐揚げをカラッと揚げるコツ!!!だだんっ

鶏肉に下味をつけたら、片栗粉をまぶす前に油を少量揉み込んでください!
これによって、衣がべちゃっとなることを防ぎます。
衣がべちゃっとしてしまう原因は鶏肉の水分を衣が吸ってしまうことなんです。
油をコーティングしてから片栗粉をまぶすことにより、水分が外に出にくくなるため、カラッと仕上がります(*・ω・)ノ<ポイントだよっ!



長々語りましたが
大したものは作ってませんね。

私はこれに七味や柚子胡椒をかけて食べるのが好きです・:*+.\(( °ω° ))/.:+

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ではっ(*´꒳`*)


こんばんは(*´꒳`*)

最近忙しくなかなか更新できない哀しさよ…

買い物ももっぱらネットです。
(いや、元々かww)


最近手に入れたこちら。

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ででんっ。


香水だと思いますよね?ね?!
(強制w)

実はこれ
オリーブオイルなんです。えぇ。

Chateau d'estoublon
HUILE D'OLIVE MONOVARIETALE PICHOLINE ART DECO SPRAY 100ml 


というモノ。
(フランス語で読めない←)

最高級オリーブオイルらしい。
(らしいww)

香水瓶に入っていて、シュッとスプレーして使えます・:*+.\(( °ω° ))/.:+

完全なるパケ買い。笑

香りが高く、サラダにシュッとするだけで、そこはもう高級店…笑

日本未発売だったのでフランスから取り寄せました。わざわざ。馬鹿だと言って!!!w

100mlで5000円ほどでした。

完全に家庭用でわっさわさ使える金額ではないので、プレゼントに良いかなと!

今回も友人へのバースデープレゼントで購入致しました\(^o^)/

気になった方は是非!


では!



※途中から書体が変わったことはお気にせずー!!!!!www

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