晩御飯まとめアップです⤴️⤴️⤴️
最近のおうちごはんは、和食続き🍚
これは昨夜の晩御飯❣️
これはね、油揚げがたくさん余ってたから、
冷蔵庫の余り物食材を詰めて作った、油揚げの巾着煮💓
木綿豆腐、ニラ、人参、玉葱、蓮根、豚肉を豆腐以外みじん切りにして、隠し味にはニラや豚肉に合うごま油を入れたりして、こねて、油揚げに詰めて煮たもの💓✨
最近おっきな蓮根を激安で買ったので、粗毎日蓮根食べてました🙌
この日は、蓮根と豚肉の甘辛炒め
だし巻き卵や大豆たっぷりなひじき煮などと💓
この日も蓮根❣️
海老を🦐小さく切ってこちらもごま油で炒めたりして、塩味の蓮根海老乗せ
ブロッコリーのマヨチーズ焼きは、リセミリが好きなの💓
白菜とキノコのクリームスープ
この日もまた蓮根ww
流石に炒め物は飽きたから、なんかないかなーと、、、
ひらめいたのが、カツ❣️
生姜焼き作ろうと買っておいた豚ロースを使って、
クルクルと重ねながら巻いて、ミルフィーユカツに💓✨
新たまねぎはスライスで、卵黄やたっぷりおかかで、
居酒屋風のオニオンスライス🙌🏮
この日のスープも白菜で、
少量に余った白菜を小さめに切って、卵と和風スープにしました🙌💯
残った少量の蓮根はね、
鶏肉と南蛮タレ焼きにしたよ〜〜
これで蓮根全て食べ尽くした🙌
とゆーのは違ってね、
お弁当にも蓮根のきんぴらとか、色々使ったんだ〜〜
蓮根美味し過ぎて、ようやく食べ終わったけど、また買おうとしてるからね








