なんだか冬になると、和食が増えがちで…❣️

とゆーよりも、我が家はついに成長からの、娘達も時間がバラバラになる日が増えたりと…


りせちゃん友達との交流や、バイトがあったり、
学校もバイト先も都内ではないので遠いのもあって、、、

りせちゃんは高校生、みりちゃんは中学生にもなり、なかなか時間も合わず〜〜💦


毎日必ず揃っての晩御飯が出来なくなった事が一番の理由から、

温め直しても美味しく食べられるようなメニューばかりを考えるようになってしまって💦

以前より、毎回盛り付けにもこだわったりが難しくなってしまいました😭

洋食って、華やかに出来る分、とても盛り付けや見栄え大事だし、、、

パスタやステーキやリゾートや、、、あれこれ色々あるけど、温め直して食べる〜〜みたいな物って少ないよね💦

和食は煮込んだり、温め直した方が美味しい物沢山あるのに…

とは言っても、和食も鍋とか、麺類とか、揚げ物とかは温め直しはあまり美味しく食べられなくて、揃って食べられない日は作らないようにしてるから😅💦

もう、本当に、献立に困るわ〜〜

って、、、もうすぐ1年経つからだいぶ慣れても来たけど(笑)



そんなこんなで、最近洋食をまた作るようにしてました〜〜

今月はXmasもあるしね💖💖💖

Xmas後はすぐお正月で、また自然と和食続きになってしまうから、どーにか、今のうちにと思って❣️✨✨


この日はね、
たらこクリームパスタ🍝
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フィットチーネで作ってみました💖

んーけど、あたしは普通の麺の方が好みだったかも(笑)



これはトマトソース
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トマトソースは何度も何度も作っているけど、今回が一番納得の出来で嬉しかった〜〜🙌

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チーズたっぷりで🧀🧀🧀
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これはお昼のランチだったので、ワンプレートに💖
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バジルチーズステーキに、ガーリックライス🍚🍚🍚




あまりにもトマトソースが美味しく出来たから、忘れないようにと、またすぐにもう一度作ったの❣️
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飴色たまねぎだけでも、かなり時間かけてます❣️
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ほうれん草のポタージュも作って、Xmasカラーに🎄✨
安くゲット出来た海老を使って、

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海老トマトクリームパスタ🍅🍝🍤
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この日は、急遽りせちゃんの友達がお泊りに来るとの事で…


お次は蟹トマトクリームパスタを🍝
蟹の旨味たっぷりにしたよー
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もう一品はね、和風パスタにしました🍝✨
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ベーコンとキノコとネギの和風パスタだよ🍝


スープは、ヴィシソワーズスープ🥔🥔🥔🥔🥔
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こちらもXmasメニューにいいよね💖💖💖



そしてこれは何でしょう?
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久しぶりに、こだわったカレーを作ってみたの💖

あらゆる香辛料も使ってね、
とにかく数日、温め直しながら同じ事の繰り返しをして…
ちなみにこの状態は、まだ水が少ないので、やたらドロドロなんです💦
けど、すでに固形の具はありません。
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途中経過はまだこんな感じ、
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やっとの事で納得の完成したのがこちら💁‍♀️
色もしっかりと美味しそうになってるでしょ?😍

迷わず、カツカレーにしました💖💖💖
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けど、豚カツのカツカレーは外食でもよくあるので、あえて、チキンカツカレーに🍛✨
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チーズは、カロリーが低めのをたっぷり使ったよ
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自分の料理とは言え、文句なしに美味しかった😍😍😍


最近カレーすら、前みたいにちょっとオシャレなカフェみたいなカレーとか全然作れなくなっちゃって、、、💦

けど、めっちゃ作りたくなってきたー❣️❣️
食べ物は一度ハマるとしつこい人なので(笑)
カレーにハマりそうだけど、

我が子はハンバーグが続くのは喜ぶのに、カレーが続くのは嫌がるんだよな😅💦