おはようございます。
今日は緑色が爽やかなアボカドシチューをご紹介します。
サンドイッチでも定番の「鶏肉とアボカド」の組み合わせをシチューで。
アボカドはさっと煮込むだけでほろりと煮崩れますのですぐできるのも嬉しいポイントです。
鶏肉なしで作りたい方はこちら！アボカドとにんにくのポタージュ↓
アボカドシチューの作り方
1.みじん切りした玉ねぎを炒めます。
2.鶏肉を加えて炒め合わせます。
3.アボカドを加えてさっと炒めます。
4.水、昆布を加えて煮込みます。
5.鶏肉に火が通ったら塩、生クリームを加えて火を止めます。
器に盛ってパセリのみじん切りを散らします。
爽やか緑色の簡単シチュー、ぜひお試しください！
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