こんにちは。みすず( @misumisu0722 )です。
今日は普段の「糖質オフ」とは少しそれますが、淡い緑色が綺麗な春色白玉団子「空豆白玉」をご紹介します。
お豆腐入りでやわやわ、柔らか。
動画レシピもあります！
では、作り方です
空豆はさやから取り出してお尻に切り込みを入れます。
茹でます
取り出して薄皮を剥き、潰します
白玉粉、豆腐、潰した空豆を混ぜます
よく捏ねます！
丸めて
お湯で茹で、氷水に取ります
出来上がり！
お豆腐入りなので冷えても時間が経っても柔らかです！
詳しいレシピはこちらおやつに
おもてなしに
ぜひどうぞ！
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