こんにちは。みすず( @misumisu0722 )です。

今日は何度もご紹介している生地なしピザ
生地がチーズと卵!なのでこれだけでおかずになるピザです。
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卵とアボカドトマト☆チーズと卵の低糖質ピザ - お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん
シュレッドチーズと溶き卵が生地代わり。糖質制限さんにはお馴染みのちーたまピザです。 何度かアップしている「ちーたまピザ」前回は具材に生ハムを使って↓ちょっと豪華にしました。 www.misublog.com 今回は具も卵の節約バージョン こちらもどうぞ www.misublog.com 〈材料〉2人分(22cmフライパン×1) *ピザ生地*シュレッドチーズ 80g卵 4個塩 ひとつまみバター 5gハーブソルト 適量*トッピング*卵 2個☆塩 ひとつまみ☆マヨネーズ 大1アボカド 1/2コプチトマト 8個シュレッドチーズ 10~20gパセリ 適量パプリカパウダー 適量クレソン 2本 作り方 卵サ…
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動画講義

6分でわかる粉なしピザ作り方ポイントまとめ動画です!
画面なしでも聞けるので作業の合間にぜひどうぞ。





生地なしピザレシピまとめもあります
低糖質な粉なしピザで具材アレンジを楽しもう!レシピいろいろ - お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん
小麦粉、米粉なし。 おからパウダーやアーモンドパウダーもなしのピザ。 手軽で食べやすい低糖質ピザは試して頂くとわかるのですが小麦のピザとあまり変わらない仕上がり。 ピザに粉は最初からいらなかったのでは? と思えるほどです。 生地がチーズと卵 lineblog.me 上記まとめには 生ハムと春野菜のピザ お野菜色々レインボーピザ 卵とアボカドトマトのピザ トマトとスナップえんどうのピザ なまり節とトマトソースのピザ をご紹介しています。 オススメはトマトソース チーズと卵で生地を作ったらあとはお好みの具材を乗せてトースターやオーブンやグリル等で表面を焼くだけなのですが www.misublog.…
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生地なしピザとは?

糖質制限さんの間では結構お馴染みのこの生地なしピザ。
小麦粉や米粉のピザ生地の代わりにチーズと卵を使うピザのことです。

卵とチーズのみだけど本物のピザのように手で持って食べられます。
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そんな生地なしピザを美味しく作るポイントは3つ!
・セルロース不使用のチーズを使う
・下のチーズは多め、上のチーズは少なめで!
・お好きな具材でどうぞ



土台はチーズと卵
まずはフライパンを熱してチーズを溶かします。このチーズをケチると手で持つ時安定が悪くなるので注意!
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チーズが溶けたら溶き卵を流します
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ほんのり固まったら生地の出来上がり!





焼き方①

具材をトッピングしてそのまま魚焼きグリルやトースター、オーブンなどへ入れて焼きます。
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*グリル、トースターOKなスキレットなどを使用してください





焼き方②

崩さないよう天板+オーブンシートに取り出して具材をのせ、トースターやオーブンで焼きます。
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どちらの場合もこんがり焼けたら出来上がり!




具材アレンジ1

アボカドとプチトマト
_var_mobile_Media_DCIM_140APPLE_IMG_0412.JPG詳しいレシピはこちら
卵とアボカドトマト☆チーズと卵の低糖質ピザ - お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん
シュレッドチーズと溶き卵が生地代わり。糖質制限さんにはお馴染みのちーたまピザです。 何度かアップしている「ちーたまピザ」前回は具材に生ハムを使って↓ちょっと豪華にしました。 www.misublog.com 今回は具も卵の節約バージョン こちらもどうぞ www.misublog.com 〈材料〉2人分(22cmフライパン×1) *ピザ生地*シュレッドチーズ 80g卵 4個塩 ひとつまみバター 5gハーブソルト 適量*トッピング*卵 2個☆塩 ひとつまみ☆マヨネーズ 大1アボカド 1/2コプチトマト 8個シュレッドチーズ 10~20gパセリ 適量パプリカパウダー 適量クレソン 2本 作り方 卵サ…
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具材アレンジ2

ゴルゴンゾーラと胡桃
_var_mobile_Media_DCIM_140APPLE_IMG_0417.JPG詳しいレシピはこちら
ゴルゴンゾーラと胡桃のピザ風オムレツ - お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん
グリルパンでチーズと卵を焼いた上に、ゴルゴンゾーラと胡桃を乗せてグリルで焼きます。 こちらもどうぞ 低糖質ピザまとめ↓ www.misublog.com ゴルゴンゾーラと胡桃でチーズケーキ↓ www.misublog.com レシピブログさんのモニターで頂いたこちらの胡桃を使っています。 〈材料〉1人分 卵 2個プレーンヨーグルト 大1シュレッドチーズ ひとつかみバター 10gゴルゴンゾーラ 30g胡桃 4~5個 作り方 チーズを溶かします グリルパン(20cm)を熱してバターを溶かし、チーズを広げて弱火で溶かします。 卵は溶いて豆乳ヨーグルトを加え混ぜます。 卵を流します 溶かしたチーズに卵…
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お好きな具材でぜひお試しください!






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