こんにちは。みすず( @misumisu0722 )です。

今日はさつまいもと南瓜をバターで練るきんとんをご紹介します

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南瓜とさつまいものバターきんとん - お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん
お砂糖なしの栗きんとん。さつまいもと南瓜を蒸してつぶし、バターを加えて練りました。最後にヨーグルトを少し。 2年前にりんごのすりおろしを加えて作りました↓ pecolly.jp 今回は甘味なし。糖質制限らしく、バターの甘味で頂くきんとんです。豆乳ヨーグルト(or普通のプレーンヨーグルト)が加わると滑らかになりますが酸味も付くのでお好みでバターのみにしても。 〈材料〉2〜3人分 金時さつまいも 2本南瓜 1/16個塩 ひとつまみ無塩バター 80gくらい豆乳ヨーグルト 大4(orプレーンヨーグルト)甘栗 1パック◎甘くするならりんごのすりおろし 1/8個分 作り方 蒸します さつまいもと南瓜は蒸し…
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ダイエット中で普通の栗きんとんが食べられない。
「それでも栗きんとんが食べたい!」という時にどうぞ!


では作り方です

1.南瓜とさつまいもを蒸します。
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蒸すのが面倒だったら加圧でも、蒸しても、焼き芋&焼き南瓜にしても、レンチンでもOK!



2.取り出して皮を取ります
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3.合わせて潰して塩、バターを加えます
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4.甘栗を加えて出来上がり!
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詳しいレシピはこちら↓
南瓜とさつまいものバターきんとん - お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん
お砂糖なしの栗きんとん。さつまいもと南瓜を蒸してつぶし、バターを加えて練りました。最後にヨーグルトを少し。 2年前にりんごのすりおろしを加えて作りました↓ pecolly.jp 今回は甘味なし。糖質制限らしく、バターの甘味で頂くきんとんです。豆乳ヨーグルト(or普通のプレーンヨーグルト)が加わると滑らかになりますが酸味も付くのでお好みでバターのみにしても。 〈材料〉2〜3人分 金時さつまいも 2本南瓜 1/16個塩 ひとつまみ無塩バター 80gくらい豆乳ヨーグルト 大4(orプレーンヨーグルト)甘栗 1パック◎甘くするならりんごのすりおろし 1/8個分 作り方 蒸します さつまいもと南瓜は蒸し…
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お砂糖や甘露煮を使わないのでさつまいもは使いますが普通の栗きんとんより低糖質!

ぜひお試しください。


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