こんにちは。みすず( @misumisu0722 )です。

今日は水切りヨーグルトの簡単なやり方をご紹介します!
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ラブネ(水切り塩ヨーグルト) - お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん
ヨーグルトにお塩を加えて2~3日水気を切るレバノン料理です。生野菜を添えたり、サンドイッチに使ったりします。 甘味の少ないクリームチーズ…のような味。Instagramで作ってらっしゃる方のpicをお見かけしたのでわたしも作ってみました。 お砂糖なし粉なしのパウンドケーキに添えても美味しいですよ↓ www.misublog.com 〈材料〉ヨーグルト1パック分 *ホエイ約80g分プレーンヨーグルト 400g天日塩 小1/4*付け合わせ*アボカド 1/2個クレソン 1つチャービル 適量赤白胡椒 適量オリーブオイル 適量 作り方 ヨーグルトについて 今回はこちらのヨーグルトを使用しました。 ◎ジャ…
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ちょっとお塩を加えるので水切りが早く、
また重石をのせるのでしっかりと水切りできます。





水切りヨーグルトで作れるもの


皆さんは水切りヨーグルトは作りますか?
水切りヨーグルトとは、ヨーグルトから水分を取ったもの。
なのでミルク風味がぎゅっと濃縮された味に。


付け合わせに添えたり
マヨネーズ代わりにポテサラや卵サラダに使ったり
クリームチーズ代わりにチーズケーキに加えたり


意外と出番が多いんです!



皆さんはどのように作っていますか?
今回はそのまま食べても美味しい「塩味」の水切りヨーグルトをご紹介します。




では、作り方です



1.まずはヨーグルトに塩を加えます
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2.ボウルにざるをのせ、ザルの中に厚手のキッチンペーパーか布巾を入れます。

その中に先ほどの塩ヨーグルトを入れます。
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3.ペーパー、もしくは布巾で包んで上に重石を乗せます。
これは水の入った密閉容器などでOK。
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4.冷蔵庫に半日ほど置きます
ボウルの中が水分でいっぱいになるので
途中で一旦破棄しましょう。
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これで出来上がりです!

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オイルを垂らしてこのまま食べても美味しいですよ
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ラブネ(水切り塩ヨーグルト) - お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん
ヨーグルトにお塩を加えて2~3日水気を切るレバノン料理です。生野菜を添えたり、サンドイッチに使ったりします。 甘味の少ないクリームチーズ…のような味。Instagramで作ってらっしゃる方のpicをお見かけしたのでわたしも作ってみました。 お砂糖なし粉なしのパウンドケーキに添えても美味しいですよ↓ www.misublog.com 〈材料〉ヨーグルト1パック分 *ホエイ約80g分プレーンヨーグルト 400g天日塩 小1/4*付け合わせ*アボカド 1/2個クレソン 1つチャービル 適量赤白胡椒 適量オリーブオイル 適量 作り方 ヨーグルトについて 今回はこちらのヨーグルトを使用しました。 ◎ジャ…
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ぜひお試しください!






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こんにちは。みすず( @misumisu0722 )です。
今日はちょっとお知らせです。

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来月、名古屋でSNS初心者さんに向けた講習会を開催します!




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こんにちは。みすず( @misumisu0722 )です。

バレンタインが終わったら次はひな祭りですね。
今日はひな祭りに作りたいお雛様おにぎりをご紹介します!
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【レシピ動画】ひな祭りに!お雛様おにぎりの作り方 - お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん
ひな祭りのお弁当に。お雛様おにぎりの作り方です。 動画レシピ作りました 1分でわかる手順動画です↓ youtu.be 【目次】 動画レシピ作りました お雛様おにぎりを毎年作っています 材料(1人分) 使用する抜き型について 作り方 おにぎりを作ります 人参を抜きます 扇と笏を作ります 顔のパーツを作ります パーツを貼り付けていきます 髪の毛の海苔を貼ります 頭に花を刺します 出来上がり クックパッドはこちら お雛様おにぎりを毎年作っています 年々進化できてると嬉しいのですが、1番初めに作ったこちら↓が1番可愛くできているように思えます…。 www.misublog.com 昨年のお雛様おにぎり…
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女の子がいるご家庭も
いないご家庭も
お夕飯にこんなおにぎりはいかがですか。



動画レシピあります↓




あると便利なもの

海苔パンチ
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でもなくてもハサミでカットしてもなんとか作れますよ!



わたしが1番よく使ってるのがこれ↓
いろんな顔パーツが作れます。


今回使用したのは「にこにこパンチトリオ」
3種セットのうちのピンクと緑を使ってます。
にこにこパンチ トリオ
●【商品説明】●「にこにこパンチ トリオ」は、組み合わせで多彩な表情が作られるのりカッターです。●板海苔専用です。●穴あけパンチの要領で海苔を挟んでパンチと押すだけで、簡単に顔のパーツを抜くことができます。●まつ毛をセットしているので、パッチリ目も簡単に。●パンダと細く大きい口も作れます。●金属刃なので、しっかり抜くこともできます。●【製品仕様】●材質:本体・プッシュボタン/ABS樹脂、抜き型/亜鉛●重量:1個当たり(約)90g●耐熱温度:約70度●原産国:日本●セット内容:本体*3種、取扱説明(台紙裏に記載)●【原産国】●日本●内容量:3種●カラー:本体/ピンク・イエロー・グリーン、プ...
www.amazon.co.jp





作り方



ご飯はラップを使ってまん丸くにぎります。
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茹でた人参をストローなどで丸く抜きます。
ここに乾燥パスタを刺します。
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薄焼き卵を作って扇と笏を作ります。
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あとは組み立てるだけ!


おにぎりに目と口を貼ります
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お内裏様には身体に海苔を、お雛様にはハムを巻きます。
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頭にも海苔を貼り、人参を刺して出来上がり。
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詳しいレシピは↓
【レシピ動画】ひな祭りに!お雛様おにぎりの作り方 - お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん
ひな祭りのお弁当に。お雛様おにぎりの作り方です。 動画レシピ作りました 1分でわかる手順動画です↓ youtu.be 【目次】 動画レシピ作りました お雛様おにぎりを毎年作っています 材料(1人分) 使用する抜き型について 作り方 おにぎりを作ります 人参を抜きます 扇と笏を作ります 顔のパーツを作ります パーツを貼り付けていきます 髪の毛の海苔を貼ります 頭に花を刺します 出来上がり クックパッドはこちら お雛様おにぎりを毎年作っています 年々進化できてると嬉しいのですが、1番初めに作ったこちら↓が1番可愛くできているように思えます…。 www.misublog.com 昨年のお雛様おにぎり…
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ひな祭りのご飯に、お弁当に、ぜひどうぞ!




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