こんにちは。Misuzu( @misumisu0722 )です。

今日はちょっとお知らせ。

宝島社さんから発売されたクックパッドのムック本「夫婦ふたりでちょうどいいシニアごはん」に掲載されました。
_var_mobile_Media_DCIM_128APPLE_IMG_8420.JPG
詳しいレシピはこちら↓
詰めて焼くだけ☆挽肉と卵のナツメググラタン - お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん
フライパンもまな板も使わない簡単料理。挽肉、卵、生クリーム、トマト、チーズ、ヨーグルト、ナツメグを詰め込んでトースターで焼くだけです。 腰の調子が悪くフライパンやまな板が出せなかったため買い置きの挽肉で簡単朝ごはんにしました。腰が痛くてもお腹はすく…。なので極力洗い物の少ない作り方になっております。レシピブログさんから頂いたGABANナツメグを使っています。 GABAN ナツメグパウダー 20g 出版社/メーカー: ハウス食品 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る スパイスでお料理上手 料理もスイーツも楽しく簡単に!HAPPYハロウィンレシピ♪ 〈材料〉2人分 豚挽肉 300g塩…
www.misublog.com


全てのメニューにカロリー、塩分、糖質量が掲載されたレシピ本です。
_var_mobile_Media_DCIM_128APPLE_IMG_8415.JPG


掲載して頂いた「挽肉と卵の簡単グラタン」はただ詰めて焼くだけの簡単レシピ。

グラタン皿に材料を順に詰めるだけ!
_var_mobile_Media_DCIM_128APPLE_IMG_8421.JPG
チーズをたっぷりのせて
_var_mobile_Media_DCIM_128APPLE_IMG_8422.JPG
卵焼き+生クリームをかけてトースターで焼きます。
_var_mobile_Media_DCIM_128APPLE_IMG_8423.JPGまな板不要!
詰めるだけグラタンです。
_var_mobile_Media_DCIM_128APPLE_IMG_8424.JPG詳しいレシピは↓
詰めて焼くだけ☆挽肉と卵のナツメググラタン - お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん
フライパンもまな板も使わない簡単料理。挽肉、卵、生クリーム、トマト、チーズ、ヨーグルト、ナツメグを詰め込んでトースターで焼くだけです。 腰の調子が悪くフライパンやまな板が出せなかったため買い置きの挽肉で簡単朝ごはんにしました。腰が痛くてもお腹はすく…。なので極力洗い物の少ない作り方になっております。レシピブログさんから頂いたGABANナツメグを使っています。 GABAN ナツメグパウダー 20g 出版社/メーカー: ハウス食品 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る スパイスでお料理上手 料理もスイーツも楽しく簡単に!HAPPYハロウィンレシピ♪ 〈材料〉2人分 豚挽肉 300g塩…
www.misublog.com



ぜひお試しください。

そしてコンビニや本屋さんで見かけましたらお手に取りご覧頂けると嬉しいです。



レターポットでお手紙頂けると嬉しいです!

楽天ROOMでお気に入り品をご紹介しています




こんにちは。Misuzu( @misumisu0722 )です。

今日はねっとり安納芋の焼き芋で作るお砂糖なしの芋ようかんをご紹介します。
_var_mobile_Media_DCIM_128APPLE_IMG_8225.JPG
お砂糖なし☆安納芋の芋ようかん - お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん
トースターで焼き芋にした安納芋を潰して裏漉し。加熱した寒天液と合わせて冷やし固めます。 甘くてねっとりした安納芋はお菓子に使うと彩りも良く、お砂糖なしでもしっかり甘くなりますよ。 〈材料〉 安納芋 2本 (裏漉しして510g)塩☆粉寒天 4g☆水 125cc 国産粉末寒天150g [01] (粉寒天 寒天粉) NICHIGA(ニチガ)厳選された海藻100%食物繊維 国内製造 粉末寒天 出版社/メーカー: 日本ガーリック メディア: ヘルスケア&ケア用品 この商品を含むブログを見る 作り方 焼き芋を作ります さつまいもはしっかり洗って皮ごとアルミホイルで包みます。 トースター1300wで約1時間…
www.misublog.com




ダイエッターさんの方に人気のさつまいも

一体どうしてなのかわかりませんが(でもわたしも大好きです)ダイエットや糖質制限、筋トレをされてる方々に人気のさつまいも。

しっかり甘くておやつ感覚、
食物繊維も豊富なところが人気の秘密なのかもしれませんね。

そんなねっとりホコホコどっしり甘いさつまいもで芋ようかんを作ってみましょう。


無糖の生クリームをトッピングしても!
_var_mobile_Media_DCIM_128APPLE_IMG_8235.JPG
お砂糖なし!おひとり様用小さな安納芋の芋ようかん - お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん
安納芋1個で作る食べ切りサイズの芋ようかんです。 こちらもどうぞ 大きく作る芋ようかん。 www.misublog.com 奥に写っているのはモニター品の「ハリオ ティードリッパーラルゴ」スタンドセットです。 www.misumisu0722blog.com 茶葉がジャンピングしやすい丸型で、ボタンで抽出。 HARIO (ハリオ) ティードリッパー ラルゴ スタンドセット 800ml TDR-8006T 出版社/メーカー: HARIO(ハリオ) メディア: ホーム&キッチン この商品を含むブログを見る コポコポと淹れる音に癒されます。 材料(1人分) 安納芋 1個(小さめ・裏ごしして140〜1…
www.misublog.com


自家製ならお砂糖なし。
トッピングも楽しめる点も嬉しいですね。



レシピでは色が綺麗な安納芋を使っていますがお好みのさつまいもでどうぞ!



では、作り方です。


焼き芋を作ります

さつまいもは蒸したり茹でたりする方法もありますが、丸ごと焼き芋が一番甘味が引き出されねっとり濃厚になります。


アルミホイルに包んでトースターで1時間ほど。
_var_mobile_Media_DCIM_128APPLE_IMG_8227.JPG

熱いうちに皮を剥いて潰し→裏ごしします。
_var_mobile_Media_DCIM_128APPLE_IMG_8226.JPG


寒天を炊きます

小鍋に水と寒天を入れ煮溶かします。
沸騰してから2分ほど、しっかり火を入れます。
*ここで加熱してないと固まらないので注意!
_var_mobile_Media_DCIM_128APPLE_IMG_8228.JPG

*寒天は粉でも棒でもOK



さつまいもを加えてしっかり混ぜ込み火を止めます。
_var_mobile_Media_DCIM_128APPLE_IMG_8229.JPG

熱いうちに手早く容器に詰めます。
中に空洞ができないよう、側面や底もチェックして隅々までしっかりと詰め込みます。
_var_mobile_Media_DCIM_128APPLE_IMG_8233.JPG

容器は耐熱のガラス容器を使ってます。


冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり!
_var_mobile_Media_DCIM_128APPLE_IMG_8234.JPG
詳しいレシピは↓
お砂糖なし☆安納芋の芋ようかん - お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん
トースターで焼き芋にした安納芋を潰して裏漉し。加熱した寒天液と合わせて冷やし固めます。 甘くてねっとりした安納芋はお菓子に使うと彩りも良く、お砂糖なしでもしっかり甘くなりますよ。 〈材料〉 安納芋 2本 (裏漉しして510g)塩☆粉寒天 4g☆水 125cc 国産粉末寒天150g [01] (粉寒天 寒天粉) NICHIGA(ニチガ)厳選された海藻100%食物繊維 国内製造 粉末寒天 出版社/メーカー: 日本ガーリック メディア: ヘルスケア&ケア用品 この商品を含むブログを見る 作り方 焼き芋を作ります さつまいもはしっかり洗って皮ごとアルミホイルで包みます。 トースター1300wで約1時間…
www.misublog.com



1人分の食べきりサイズで作るならこちら
_var_mobile_Media_DCIM_128APPLE_IMG_8232.JPG
お砂糖なし!おひとり様用小さな安納芋の芋ようかん - お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん
安納芋1個で作る食べ切りサイズの芋ようかんです。 こちらもどうぞ 大きく作る芋ようかん。 www.misublog.com 奥に写っているのはモニター品の「ハリオ ティードリッパーラルゴ」スタンドセットです。 www.misumisu0722blog.com 茶葉がジャンピングしやすい丸型で、ボタンで抽出。 HARIO (ハリオ) ティードリッパー ラルゴ スタンドセット 800ml TDR-8006T 出版社/メーカー: HARIO(ハリオ) メディア: ホーム&キッチン この商品を含むブログを見る コポコポと淹れる音に癒されます。 材料(1人分) 安納芋 1個(小さめ・裏ごしして140〜1…
www.misublog.com




これから本格的に寒くなってくると、こんなさつまいもスイーツが美味しい季節になりますね。

寒い日に温かいお部屋で手作り芋ようかんをぜひどうぞ。



レターポットでお手紙頂けると嬉しいです!


楽天ROOMでお気に入り品をご紹介しています

こんにちは。Misuzu( @misumisu0722 )です。

今日はお肉たっぷりがっつりメニュー、ハンバーグをバンズ代わりにした肉バーガーをご紹介します!
_var_mobile_Media_DCIM_128APPLE_IMG_8167.JPG
繋ぎなし!牛ハンバーグで肉バーガー - お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん
ビーフ100%のハンバーグをバンズ代わりに使った肉バーガー。スパイスを加えてほんのりカレー風味です。 レシピブログさんから頂いたGABANのスパイス4種を使っています。 スパイスでお料理上手 オリジナルブレンドのカレーパウダーでカレー&スパイシーおつまみをつくろう!スパイシーで美味しいハンバーグになりました!断糖生活をしているので肉バーガーはずっとやりたかったメニュー。ただ美しく作る自信がなくてなかなかやる気になれず…。Instagramでtastmade_japanさんが美しい肉バーガーを作ってらしたのを見て(こちら)わたしも挑戦してみたくなり作りました。うーん…やっぱ見た目が美しくない…(…
www.misublog.com



糖質制限さんに人気の肉バーガー。

バンズの代わりにパテを増やした「肉バーガー」
ファストフード店でもたまに期間限定メニューなどに登場しますね。

わざわざ買いに行かなくても、食べたい時に食べるなら自作するのが一番!




作り方
と言ってもただハンバーグとお野菜を重ねるだけ。

バンズがない分準備はラクです
(が少々食べにくいです)



お肉感しっかり

肉肉しいハンバーグにしたくて刻んだ牛薄切り肉と粗挽き肉を合わせてます↓
_var_mobile_Media_DCIM_128APPLE_IMG_8165.JPG
パン粉なし。

フライパンでこんがり焼きます。
_var_mobile_Media_DCIM_128APPLE_IMG_8168.JPG

焼けたハンバーグの上にお野菜やチーズをのせていきます。

_var_mobile_Media_DCIM_128APPLE_IMG_8166.JPG

チーズ→玉ねぎ→トマト→パテ→チーズ→玉ねぎ→レタス→アボカド→パテ

最後に上からトマトソースをだらり。
_var_mobile_Media_DCIM_128APPLE_IMG_8164.JPG
繋ぎなし!牛ハンバーグで肉バーガー - お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん
ビーフ100%のハンバーグをバンズ代わりに使った肉バーガー。スパイスを加えてほんのりカレー風味です。 レシピブログさんから頂いたGABANのスパイス4種を使っています。 スパイスでお料理上手 オリジナルブレンドのカレーパウダーでカレー&スパイシーおつまみをつくろう!スパイシーで美味しいハンバーグになりました!断糖生活をしているので肉バーガーはずっとやりたかったメニュー。ただ美しく作る自信がなくてなかなかやる気になれず…。Instagramでtastmade_japanさんが美しい肉バーガーを作ってらしたのを見て(こちら)わたしも挑戦してみたくなり作りました。うーん…やっぱ見た目が美しくない…(…
www.misublog.com




大きい肉バーガーは食べにくい!
という方にはこちら
_var_mobile_Media_DCIM_128APPLE_IMG_8169.JPG
小さく作ると食べやすいです。
詳しくは↓
こどもの日に☆鯉のぼりソーセージの肉バーガー - お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん
ハンバーグがバンズ代わりの「肉バーガー」に鯉のぼりソーセージを立てたこどもの日バーガーです 昨年も作った鯉のぼりソーセージ 前回は高野豆腐バーガーに立てました↓ www.misublog.com 2度作ってようやく気づきましたがこれソーセージを短く切って使った方が可愛らしくなりますね!! 前回も思ったのに今回も長いまま使ってしまい鯉のぼりというより魚感が強すぎて不気味…と思ってしまいました。 そうだ、短くしよう…次回こそ…。。 所要時間:30分 ポイント:コロンと可愛く作るにはハンバーグをセルクルで焼くか、パンケーキパンで焼くと形が整います 〈材料〉2人分 *ハンバーグ* 合挽き肉 400g …
www.misublog.com



ダイエット中にハンバーガーが食べたくなった時、
前回の「アボカドバーガー」と合わせてぜひお試しください◎





レターポットでお手紙頂けると嬉しいです!



楽天ROOMでお気に入り品をご紹介しています

↑このページのトップへ