家ごもりクッキング

おうちにいる時間が増えました

普段ホームベーカリーで

パンを焼くときに使ってる

ドライイーストが手に入らないので

酵母菌を起こすところから

パン作りしてみました

おやつのドライマンゴーを

砂糖水に漬けて待つこと数日

シュワシュワしてきたのが天然酵母

その酵母に小麦粉を混ぜて発酵させたのが

パン種になります

むくむく発酵してすごいねー

パン種と材料を合わせて生地をこねこね

食パンとプチパン

きれいに焼けたー嬉しいな

プチパンは友達の手作りジャムと一緒に

食パンはサンドイッチに

京スポレシピで作ったよ♪

おーいーしぃー！！