月別アーカイブ / 2019年12月

今日はクリスマスですね。
さて何食べましょ。

外食やスーパーで買うのも良いですが、せっかくなんで産まれて初めてに、挑戦してみましょうかね(笑)

牛腿ブロック安かったので、低温調理法でローストビーフっぽい物(笑)を調理しましたよヽ(´ー`)ノ

ローストビーフも少量でも良い値段するので、クリスマスやお正月なんか人数多めで食べるお家は作った方が安くすんで良いですよね😅

低温調理法も色々有るんですが、私はストーブの熱を利用した放置系で。(^_^ゞ
薪や石油ストーブの上に、鍋やヤカン置けるスペースあると便利ですよね

それではまず、ジップロックに塩コショウ、赤ワイン、オールスパイス、マジックソルト、牛モモ300gぶっこんで十回程良く揉み、だいたい60度の湯に沈め入れます。
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調理用温度計で30分に一度、温度を計りこの温度をストーブ上で二時間キープします。(鍋を中心から、少しずらすだけで温度はかなり下がります✨)

時間が経過した後、肉を取り出し移動。染みでた汁に醤油、ソース、トマケチャ、ニンニク適量、バターでサッと煮、ソースは完成。

肉の表面はフライパンで軽く焼く。薄くスライスした肉にソースかけると出来上がり(*´∀`)♪
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初めてつくりましたが、美味しかったですよ~クリスマスは終わりますが、これから来るお正月にどうですか\(^o^)/


昨日、今年最後の旅から
無事、帰って来ました😁✨
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初❗️大阪です。
二泊三日。曇り時折、小雨。

もっと長く滞在したかったのですが、仕事も休めないのでこれが限界😓💦バタバタと短時間で動いているので、たこ焼き、お好み焼きを同じ店で急いで食べました。本場のたこ焼き🐙お好み焼き❗️お店の雰囲気❗️とても満足です。

そして、ずっと行きたかったUSJ😁✨今回の旅の目的地。念願のハリーポッターエリアに感涙❗️
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この真ん中の写真は👆️バタービール❗️
ビールとついてますがノンアルコール。
甘くて美味しい✨キャラメル?メープルシロップ?炭酸飲料って感じです☺️本の中でハリー達が飲んでいたので、実物(笑)口に出来て感動です😋

これからUSJ行きたいと思ってるハリーポッターファンは是非とも「トイレ」に入ってくださいね❗️

他のエリアのトイレと全く違います。期待を裏切らないと思います😁✨あの話のあの人の…😆うふふ。

もっと色々書きたいのですが、疲れてるのでもう少し落ち着いたらまた少しずつ、感想載せますね🎵

体力無くて、フラフラですが(笑)初大阪楽しかったです。道を教えてくれた大阪の皆様、お世話になりました。

また遊びに行きますね😃
ありがとう御座いました。





お久し振りです。
寒さと疲れと乾燥で毎日グッタリのpaintです。😱

え~。
一日が速すぎて目標のブログ毎日更新が
全く出来てません💦寝たと思ったら、あっと言う間に朝が来てます😣心に余裕が欲しいです💦

そんな毎日なんで、ここに来るのも難しくて😟更新ストップしてるので当たり前ですが、閲覧数も一桁。

な、ん、で、す、が、
たまーにボン💣️💥❗️と
500以上行ってる日とかあって(汗)
まぁ、昨日なんですがね💧

ここ暫く更新していないのに、なぜこの日だけ?この数字は一体どうしたんだろう?と豆腐メンタルの私は、要らぬ心配をしてしまうのです。(;・ω・)

どっかの誰かの、剥き出し神経に私のブロク記事内容が触れてしまって、晒されたりとかしたのかしら?😨

これからも、たまにしか来れないけど、ブログ書くときは、言葉に気を付けなきゃなぁ😣💧ふぅ。

私のブログなんて、下らないことしか書いてないのに…うーん。色々な人がいるからなぁ。なんか怖いなぁ😓
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話は変わりますが↑の写真は、雪解けの水溜まりです。青空が綺麗だったので思わず撮りました。

この日、昼間はホカホカ。吹く風も柔らかく天使の息吹。しかし夜になると一気に氷点下。ツルツルのスケートリンクに早変わりしましたとさ。(´;ω;`)春は遠い…です。

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