栃木県 うささんより


めぐさんこんにちは。

めぐさんは2018年12月にオープンした「egg baby cafe」をご存知ですか?そのお店の「エッグベイビープリン」というプリンが今話題になっているようです。「昔ながらの固めのプリン」と書いてあったので、めぐさんに報告しなければ、と思いました。
もしもう食べていたら、感想をお願いします!

ちなみに私がネットで見かけた記事のURLはこちらです。↓

https://www.enjoytokyo.jp/style/110571/?__ngt__=TT0f753ae72006ac1e4ae46afGUdi58JHj97cgf0Ryku8i




ああ見るからに、脳内から唾液が出ます。
なんと神々しい!!!
美しい、巣の入り具合
大きなバットで、
オーブンで蒸し焼きにして作り、
切り分けているのかしら…と
想像しうる四角い感じ

そして
濃いめな色から想像しうる
苦め方向のカラメル…。

御徒町かあ…
(あらためて、これでオカチマチって読むのすごいわ)
なかなか足を運ばない場所ですが
記憶に留めたいと思います。

私が頂く際には、
上のクリームはどけてしまうかもだけれど
クリーム込みの見た目のインパクトも
ちょっと雑にぼてっと乗っけているように見えて
実は、量とか、ふわと感とか
計算が感じられて、好き!!!

素敵情報ありがとう