昨日、野菜は鍋…で!
な話しましたが

知ってる人は知ってるけど
そこまでスタンダードじゃないかも…?
な「じゃがいも」の食べ方。

蒸かす(じゃがバタ)
揚げる(フライドポテト)
煮る(カレーや、シチュー)
などなど、万能なじゃがいもだけど


大根おろしで刷ったことあるかな?

キレイに洗って
皮ごと、ゴリゴリ

ほんの少し水分を切って
少量の小麦粉を混ぜます。

じゃがいも1個に対して
大さじ1くらい?(てきと~

でフライパンで焼きます。

両面こんがり焼けたら
ソースとマヨでお好み焼き風あり!

小さ目に焼いて
焼き上がりに
砂糖と醤油からめて
みたらし団子風あり(ひらたいけど)

焼く前に青のり混ぜ込んで
醤油でもあり

焼く前に粉チーズ混ぜ込んで
オリーブオイルで焼いて
ケチャップあり。

焼く前にゴマ混ぜ込んで
細かく切ったニラ混ぜ込んで
ゴア油で焼いて
ポン酢で頂くのあり。
ちぢみかよ!みたいな。

もう混ぜ込むもの
焼く油
つけるタレで自由自在
超~万能だよ。


カレーライスのスプーンですくって
小さく焼けば
お弁当にもいけます。

お酒のちょいつまみにもなります。

とにかく
「じゃがいも」があればいいのさ

おためしあれ~