あっという間に出来て、ボリューム満点。
牛肉の旨味とモヤシのシャキシャキ感が良い感じの焼うどん。 
_var_mobile_Media_DCIM_158APPLE_IMG_8316.JPG
味付けも楽々♪ 

◎◯◎◯◎◯◎◯◎◯◎◯◎◯◎◯◎◯◎◯


◎◯◎◯◎◯◎◯◎◯◎◯◎◯◎◯◎◯◎◯◎


材料 2人ぶん
・牛肉 100g
・もやし 1袋
・うどん 2玉
・めんつゆ 2倍濃縮タイプそのまま 50cc
・オイスターソース 小さじ2
・酢 小さじ1
・すりおろしにんにくチューブ 2cm
・塩 ひとつまみ
・ごま油 大さじ1
・白いりごま、青ねぎ 小口切り   適量


作り方
_var_mobile_Media_DCIM_158APPLE_IMG_8317.JPG
牛肉はタタッと1cm幅の細切りに。


_var_mobile_Media_DCIM_158APPLE_IMG_8318.JPG
中火にかけたフライパンにゴマ油を大さじ1回し、フライパンを傾け油が溜まったところに、すりおろしにんにくチューブを2cm。 
チリチリ鳴り出したら牛肉を投入。 
シャカシャカ混ぜながら、塩ひとつまみをふりかけます。


_var_mobile_Media_DCIM_158APPLE_IMG_8319.JPG
牛肉に8割方火が通ったら、もやしを投入。
シャカシャカ。混ぜ炒めます。


_var_mobile_Media_DCIM_158APPLE_IMG_8320.JPG
牛肉ともやしが混ざったらすぐ、うどんを投入。上から めんつゆ 2倍濃縮タイプそのまま 50cc、オイスターソース 小さじ2、酢 小さじ1を投入。


_var_mobile_Media_DCIM_158APPLE_IMG_8321.JPG
1分ほどシャカシャカ混ぜ炒めて、うどんに火が通ったら完成!

お皿へ移します。

白いりごま、青ねぎを パッ!

_var_mobile_Media_DCIM_158APPLE_IMG_8322.JPG
牛肉の旨味を吸ったうどんはしっかりとしたコク。 酢を少しくらい入れただけで 味がキュッと締まり、後口サッパリに。


お試しいただけたら嬉しいです



↓LINEスタンプ、作っています!
bunner3.png