これはキャベツがすすみます

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こってりしがち手羽先を、香ばしく、後味さっぱりスープ煮に。
とにかくキャベツ美味しくなるんです

食欲が無いときには、ぜひお酢少しプラスしてみてくださいねっ!


材料 
・手羽先 6〜7本
・キャベツ 1/4個 フライパンが大きいなら沢山入れてもOK ざっくり食べやすいサイズにカット
・玉ねぎ 1〜2個 くしぎり8〜6等分

水 400cc
顆粒だしの素 大さじ1
すりおろししょうが 小さじ1
酢 大さじ1
塩 お好みで
こしょう 少々



作り方

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中火にかけたフライパンに皮目を下にした手羽先を並べ、 画像ほどしっかりこんがり色付くまで動かさずに焼き、裏返します。


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キャベツ、玉ねぎを手羽先の上に。 顆粒だしを大さじ1、おろししょうが小さじ1、酢大さじ1を回しかけ、水を400cc回しかけます。


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弱火に落とし、蓋をして20〜30分お好みの柔らかさまで煮込み、味を見て塩、こしょうで整えます。


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お酢の酸味は角が取れてまろやかに
とにかくキャベツが無限に食べられそうな完成になりました 笑

お試しいただけたら嬉しいです



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