忙しいときの簡単・レンジおかず

_var_mobile_Media_DCIM_143APPLE_IMG_3863.JPG柔らかく仕上げた、しっかり甘辛味のささみレシピです


材料 ささみ6本ぶん
・鶏ささみ 6本
・醤油 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・すりおろしにんにくチューブ 1cm
・すりおろししょうがチューブ 4cm
・片栗粉 大さじ1/2
・トッピング 青ねぎ、大葉 、白いりごま 適量


作り方

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ささみは画像のように飛び出た筋にフォークを通し、筋をキッチンペーパー等でしっかりつまみ、フォークを向こうに押しながら筋を引き抜きます。

_var_mobile_Media_DCIM_143APPLE_IMG_3865.JPG袋にささみ、醤油 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、すりおろしにんにくチューブ 1cm、すりおろししょうがチューブ 4cmを投入。調味料が馴染むまで揉み込みます。調味料の水滴が袋に付かなくなったら、片栗粉大さじ1/2を投入。しっかり揉み込みます。

_var_mobile_Media_DCIM_143APPLE_IMG_3866.JPG耐熱皿にクッキングシートを敷き、ささみを1本ずつまとめるように乗せていきます。

_var_mobile_Media_DCIM_143APPLE_IMG_3867.JPG
ラップをかけて、600Wのレンジで5分加熱。
火が通れば完成です。

_var_mobile_Media_DCIM_143APPLE_IMG_3862.JPGお皿に並べ、大葉やネギ、白いりごまをトッピング。

ごはんがすすむ、おかずの完成です

トータル10分ほどで出来ますよ

お弁当にもどうぞ…






MEG♀(絵かき)

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