ちょっと湿気ってしまった海苔を救済!
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あっと言う間に出来るおかずです

材料 鶏肉2枚ぶん
・鶏むね肉 2枚
・刻み海苔 ひとつかみ
・片栗粉 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ2
・昆布だしの素 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・酒 大さじ3
・すりおろししょうがチューブ 5cm
・塩 少々



作り方
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一口サイズのそぎ切りにした鶏肉と塩ひとつまみ、片栗粉大さじ2を袋でもみもみ。


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フライパンにマヨネーズ大さじ2としょうがチューブ5cmを乗せ、中火にかけます。


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マヨネーズがシュワっとしてきたら鶏肉を投入。時々混ぜながら全体に火を通します。

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鶏肉に火が通ったら、昆布だしの素大さじ1/2、砂糖小さじ1、酒大さじ3を投入。
まぜながら2分加熱。

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海苔を絡めてお皿へ。


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湿気た海苔を救済するために作ってみましたが、また作りたいから海苔を買ってこようと思います

マヨネーズが苦手な方は、こちらのレシピもご利用くださいませ



MEG♀(絵かき)
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