今日、ゴボ天を見ていたら、閃きました。

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あ。木にできる。…と。

あらかじめ塩茹でしたブロッコリーを準備しておきます。2口ぶんほどあれば6本の『もっくん』ができる程です。
◆もっくん6本の場合、ゴボ天は3本、黒ゴマ12粒を使用。
細めのストローもご用意ください。

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まずはゴボ天を半分にカット。

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菜箸等で、ゴボ天のごぼうを半分押し出します。カットします。
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ゴボ天の断面を下にします。ゴボ天の中に収まっているごぼうは、下に寄るようにします。

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下半分より少し上の位置に、ストローで穴を開けます。

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カットしておいたごぼうを穴にさしこみます。

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ピンセット等で、黒ゴマをつけます。

あとはブロッコリーを挿し込むと…

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もっくんの完成。

もっくんの良いところは、

ゴボ天を余すことなく活用できるところ。

ちょっとちびっ子のお弁当には『シブい』ゴボ天ですが、これなら喜ばれるかと思います
旦那様へのおつまみにも… 笑


お試しください…


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