これは簡単で、味付け要らずの手軽なスティック春巻き。

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おつまみやホームパーティ、普段の食卓にも^ ^
材料 6本ぶん
・春巻きの皮 3枚
・生ハム 6枚
・味付け海苔 おにぎりサイズ6枚
・ピザ用チーズ カップ50ccほど
・ブラックペッパー 少々
・水溶き小麦粉 小麦粉大さじ1/2に水大さじ1ほど
・サラダ油 フライパンに深さ1cmほど
作り方

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半分にカットした春巻きの皮に、海苔と生ハム、チーズ、ブラックペッパーを乗せます。 
具材を囲むように縁に水溶き小麦粉を塗り、具材を巻き込みながらクルクルスティックに。↑画像の左右、両端をピタっと押さえつけます。

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フライパンにサラダ油を熱し、ロールした春巻きの皮の端っこを少し浸けてみて、シュワシュワ鳴れば入れ時。

きつね色になったらひっくり返して全体がきつね色になったら引き上げます。

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お好みでマヨネーズを添えてどうぞ^ ^

簡単で良い塩気が後をひきますよ
お試しくださいませ




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