焼き色だけ付けて、あとは詰め込んでレンジにお任せ


味付けも超シンプルで 驚きの旨味です。

敷き詰めたレタスが とても美味しいですよ


材料。
・鶏手羽 10本ほど
・レタス 5枚ほど
・ねぎ 2本
・塩こんぶ 大さじ2ほど
・酒 大さじ2
・こしょう 少々
・塩  ふたつまみ
・片栗粉 大さじ2ほど
・サラダ油 大さじ1


作り方です。

手羽先に塩をふたつまみ、パッ
片栗粉をふりかけて、まぶしておきます。


サラダ油を敷いたフライパンに皮目を下にして手羽先を並べ、中火で 皮がこんがり色付くまで焼き、裏返して 2分ほど焼きます。
まだ中まで火が通っていなくて大丈夫です。

耐熱皿に ちぎったレタスを敷き、手羽先を並べたら

隙間に 斜め切りにしたネギと 塩こんぶ、酒をふりかけます。

ラップをして、600Wで4分チン。

中まで加熱できるまで、追加でチンします。

こしょうをパッ。 

完成


皮目の香ばさも、ネギの香り、鶏とこんぶの旨味を

レタスがキャッチ!


レモンを絞っても美味しいです。


お試しください



MEG♀ 絵かき

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