食感が楽しい みかんの缶詰ゼリー。


みかんの果肉をたーっぷり使用しました。
材料はシンプルに、3つ。

材料 3人ぶん

・みかん缶詰 (シロップ150cc・果肉30粒ほど)※固形量205g 内容総量350gの缶詰全部使用。
・サイダー (加糖)50cc
・ゼラチン 200ccが少し固めに固まる量 (画像の板ゼラチンで4枚)



作り方です

ゼラチンはパッケージ記載どおりに ふやかしておきます。

缶詰の汁とみかんを分けます。

ダー。150cc使用。

ゼリー型やカップに みかんを分けます。
飾り用のみかんを残しておきましょう。

缶詰の汁を鍋に投入。弱火でフチが沸々したら、火を止めて ふやかしたゼラチンを投入。よく混ぜて、サイダー50ccも投入。まぜまぜしたら、

50ccを2つ、ボウルと平らな容器に取り分けます。
残りは みかん入りのカップに流し入れます。

ゼリー型と平らな容器のゼリー液は ラップをして冷蔵庫へ。

ボウルの液は、ラップをして冷凍庫で5分冷やし、
泡立てます。ハンドミキサーで3分ほど混ぜたら、ふたたび冷凍庫へ。

20分ほど休憩します。。


平らな容器のゼリーが固まったら、フォークで崩して みかん入りのカップへ。

固まったアワアワゼリーも みかん入りのカップへ。

取っておいたみかんを飾って…

完成

少し手間はかかりますが、材料はシンプルに 食感が3回楽しめるゼリーが作れますよ^ ^

見た目もキラキラ フワフワと楽しいので ゆったりとした時に お試しください




MEG♀ 絵かき

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