これは配分もバッチリ決まった、バナナとヨーグルトのアイスクリーム

バナナミルクのような素朴な風味に ヨーグルトと卵のコクをプラス。

我が家の夏を支えそうな予感です


材料は 3〜4杯ぶん
・バナナ (熟れ気味が合います)2本
・植物性低脂肪ホイップ 50cc
・無糖ヨーグルト 200cc
・卵黄 1個
・砂糖 大さじ3
・バニラエッセンス 3振り

作り方です。
ボウルに ホイップと砂糖を投入。 やんわりツノが立つまで泡立てます。

卵黄を投入。しっかり混ぜ合わせたら、

ヨーグルトとバニラエッセンスもまぜまぜ。


バナナをカットして ヨーグルトたちの中にダー!

まぜまぜしたら ステンレスやホーローの容器に流し込み、蓋をして冷凍庫へ。

2時間ほどで 1度混ぜます。

冷凍庫で更にしっかり冷やし固めたら。。

完成!

ヨーグルトだけのさっぱり系も美味しいけれど、よりアイスクリーム寄りの卵とホイップ入りにすると

ちょっと深い味に近付きます


おやつにぜひ…


MEG♀ 絵かき

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