冷や汁を、サバ味噌缶で!

つけ麺にしたら とっても美味しいですよ。

材料も めちゃくちゃシンプルに作りました


材料 2〜3人ぶん
・うどんorそうめん
・冷やした鯖味噌缶 190g
・冷やした豆乳 同量
・白だし大さじ2
・白いりごま 大さじ1
・すりおろし生姜 小さじ2
・きゅうり 1本
・薬味 (大葉、みょうが、ラディッシュ等)

では作ります!

麺は 茹でて氷水で冷やしておきます。
熱盛りならば、茹で上げます。

きゅうりをスライスして塩もみします。
ボウルに サバ味噌缶を汁ごと投入。フォーク等で潰します。
サバ味噌缶一杯ぶんの豆乳、白だし 大さじ2、すりおろししょうが 小さじ2を投入。


器に つけダレの冷や汁を注いで、きゅうりや薬味を浮かべます。
麺を別皿に盛って完成


春の間は 麺はあったかでも

ご飯にも合いますよ



(●′ω`人′ω`●)超オススメ!



MEG♀ 絵かき

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