ねぇねぇ。


見てこれ。

過程の画像がなかなか…
絵面にパンチあるでしょ。


白菜ってお鍋とか八宝菜とかして、わりと残る印象で。

フライパンに、少しだけサラダ油を敷いて、先程の画像のように白菜を伏せて、焼き目だけ付けます。

そこに鶏ガラスープを1カップ投入して、蓋。

5分もしたら、様子を見てみて とろーんと透き通ったら
お皿に乗っけてカットして、

先程のフライパンに鶏ガラスープを足して1カップほどにしたら、豚肉とか葱とか少し入れて
オイスターソース大さじ2とすりおろし生姜、味を見てお醤油。

フツフツしたら水溶き片栗粉。

白菜にジャーしたら、あとはラー油を垂らして完成


白菜の内側っていうのもあるけど、まるごと蒸し焼きにすると

驚くほど甘くなりますよっ


ヽ(*・ω・)ノ

MEG♀ 絵かき

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