月別アーカイブ / 2018年09月

鶏肉の手羽元と調味料を、炊飯器に入れたらスイッチオンするだけ。
超簡単で香りが抜群な、手羽元の香味塩煮を作ります
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材料 手羽元8〜12本ほど

・手羽元 8〜12本
・白葱 青いところ 2本分ほど

⚫︎合わせ調味料
・酒 100cc
・水 100cc
・すりおろししょうが 小さじ1
・すりおろしにんにく 小さじ1/2
・塩 小さじ1
・みりん 大さじ2

⚫︎仕上げ
・ごま油 大さじ1/2
・青ねぎ 小口切り 適量
・ブラックペッパー 適量 または 糸唐辛子 適量



作り方

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炊飯器に、手羽元の皮目を下にして敷き詰め、白ねぎの青いところを乗せます。
合わせ調味料を回しかけ、炊飯器にセット。炊飯ボタンをポチッ!


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炊飯完了! ねぎを取り除きます。


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完成。 器に盛り付け、ごま油 大さじ1/2を回しかけ、青ねぎの小口切りを散らしたら完成!


⚫︎まだ食べない! そのときは…
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炊飯器で引き続きごはんを炊いて、同時に食卓に出したいときは、熱々をお鍋に移し、再加熱。

しばらく食べないときは、
タッパー等に移し、冷めたら冷蔵庫へ。
お鍋やレンジで再加熱して、お皿に移して仕上げます。 


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とっても簡単で、良い香り

お試しいただけたら嬉しいです。






MEG♀

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今日のお供は、25周年記念に作られた、限定コーヒー。
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本日のお供は、チルドカップコーヒーパイオニアマウントレーニア25周年記念ブレンド!

25種の豆のスペシャルブレンド 
〜深煎エスプレッソ仕立て〜  

来年の春頃までの期間限定で、25周年記念に特別作られた貴重なコーヒーは、
産地焙煎方法焙煎度異なる25種類コーヒー豆ブレンドされているので
時にはフルーティーに、時にはナッツのように、それぞれの豆の香りがふいに飛び込んでくるような、

ちょっと楽しいコーヒーです。

レギュラー商品エスプレッソよりも風味複雑深煎り感が楽しめる他、
甘さ控えめでありながらミルクがまろかやな飲み心地にしてくれているので 飲みやすさもおすすめです。


マウントレーニア25種の豆のスペシャルブレンド。 
コンビニで見つけた、新商品です。



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1132日目。

こんにちは!

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9月30日、日曜日です。


昨日は『明日 関西に台風が来る』 との事で、MEG♀食堂も少し早めに切り上げて、帰りにコンビニに寄るも、
水や大きなペットボトルのお茶の棚はすっからかん。 

明日(今日)はお外に出られないんだろうなぁ と、いくつかのドリンクを買っておきました。

今のところまだ、静かな状況ではありますが、皆さまくれぐれもお気をつけて。


… そんな訳で、いつもと違う今日の支度をしたりしてバタバタしていたら
いつのまにか私が充電切れ。

気付くとこんな時間まで寝ておりました

… 普段の3日ぶんほど、寝返りすら打ったのかわからないほど寝ていて、

時間を見たとき、驚きのあまり右往左往。

… この右往左往、ちょっと前にもあったような 笑


今日はゆったりとスタートします。


9月30日は、 ちょっと楽しい語呂合わせでの◯◯の日。

『9』  くる
『3』  みは
『0』  まぁるい


まぁるい! 笑

『 くるみは、まぁるい 』 

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9月30日は、  くるみの日

『0』 を、 『まぁるい』と読むところ、なんだか和みますね

お天気も心配だったり、気を張っていなきゃいけないところもたくさんありますが、

心まぁるく、なるだけゆったりいきましょう。


それではまた、後ほどです!
くれぐれもお気をつけて。


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MEG♀

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