月別アーカイブ / 2018年07月

これはイイ! 味付けに『コンソメ』を使った、楽ちん炒め。
豚肉、ブロッコリー、きのこ3種の組み合わせに合う味付けにしました

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材料 3〜4人ぶん
・豚肉 スライス または こまぎれ 300g
・ブロッコリー 1株
・きのこ 2パックぶんほどの量(しいたけ3、エリンギ2、しめじ1株使用)
・片栗粉 大さじ2
・コンソメ顆粒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・レモン汁 大さじ1.5
・サラダ油 大さじ1.5
・コショウ 適量


作り方

・ブロッコリーは一口サイズに切って、沸騰した湯で1分塩茹でしておきます。
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きのこもブロッコリーと同じぐらいに切ります。


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豚肉も一口サイズに切り、袋に片栗粉大さじ2と共に投入。まんべんなく粉をまぶします。


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中火にかけたフライパンにサラダ油大さじ1.5を回し、豚肉をジャーっと炒めます。


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菜箸でシャカシャカ、おおよそ8割ほど火が通ったところでコンソメ顆粒大さじ1と、砂糖小さじ1、レモン果汁大さじ1.5を投入。


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ブロッコリーときのこも投入! シャカシャカ混ぜ炒めます。


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きのこやブロッコリーがツヤっとして全体に馴染んだら火を止め、完成

お皿に移して、コショウをパパッと。

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彩りにレタスとトマトを。

コンソメで炒めるのは思いつかず、ふと手にしたときに閃きました
甘みと酸味が少しだけほしかったので、レモンとお砂糖でバランスを取りました。

お試しいただけたら嬉しいです




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本日のお供は、コレ!
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クリームで施されたお花がキュート!

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このお花ハイビスカスイメージしている模様。 しかしこのスイーツ、意外や意外、塩味なんです。

どんな商品かというと… 


こちら。
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塩ちんすこうレアチーズ   byセブンイレブン


塩ちんすこうスイーツに!?
沖縄県宮古島の雪塩使用とのことで、気になるー!


サクっと掬うと…
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クラッシュされたザクザク食感香ばしい塩ちんすこう塩ホイップ塩レアチーズの下からコンニチハ。

そうそう。このスイーツ、どこを食べても塩味なんです

なかなかしょっぱいので、甘ったるいのが好みじゃない方にも好まれそうです
私はホイップレアチーズノーマル希望かな

しかしこのさっぱり感良いかんじ。

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セブンイレブンで購入いたしました


◆おすすめコンビニスイーツ・アイス・おやつ


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材料を混ぜたらパウンド型へ。 後はオーブンにお任せ!
子供と一緒に作るのも◎な簡単レシピをピックアップ

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パウンド型で焼けるケーキは、何より簡単で楽々♪
オーブンからの取り出し等は手伝いながら、子供でもトライしやすいレシピです。



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お試しいただけたら嬉しいです




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