月別アーカイブ / 2017年07月

今日はこちらです!
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暑いからアイスにしました

関西の『ミックスジュース』をヒントに作った簡単アイスです。
ミルキーでフルーティ!

作り方はこちらです。


※本日は18時のブログをお休みしました



◆夏休みに!100均DIY特集。


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中の『あん』をレンジで作った、簡単春巻き

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しっかり味のカレーミンチと、春巻きの皮のサクサク具合がたまりません


材料 8個ぶん
・鶏むね挽肉 150g
・カレールゥ 1カケ
・大葉 4枚
・ピザ用チーズ カップ50ccラインほど
・春巻きの皮 (小さめサイズ4枚 または 標準サイズ 3枚)
・水溶き小麦粉 (水大さじ2、小麦粉大さじ1)
・サラダ油 大さじ3


作り方
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耐熱容器に鶏挽肉と水大さじ1を投入。ラップをかけて600Wのレンジで4分加熱します。


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挽肉をレンジで加熱してる間に、カレールゥを包丁で砕いておきます。
加熱できた挽肉にカレールゥを投入。

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カレールゥが溶けて、鶏挽肉がほぐれるまでしっかりまぜまぜ。『あん』の完成!


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春巻きの皮は小さめサイズは半分に。標準サイズは1/3の長方形にカットします。
端に大葉とカレースプーン1杯の『あん』を乗せ、チーズをひとつまみ。
画像のように折りたたみ、皮同士があたるところには水溶き小麦粉を塗っていきます。


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水溶き小麦粉でピタッと貼り合わせるのがポイントです。


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中火にかけたフライパンにサラダ油を回し、三角になった春巻きを投入。
時々返しながら画像くらいこんがり色付くまで焼き上げます。


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お皿に盛って完成です

サクサクッ!と皮が鳴れば、中からチーズの溶けたカレーが

おかずにも、おつまみにもオススメです


MEG♀



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口溶けが良く濃厚クリームチーズ簡単料理凝った感を出してくれる便利食材

乗せたりinしたり、ソースにしたり。
色んな使い方ができて便利です…


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簡単に作りたいけれど美味しくしたい!
そんな時はクリームチーズ

お試しくださいませ


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