月別アーカイブ / 2017年01月

今日はコチラですっ
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ちょっと手間がかかるイメージの春巻きも、材料をそのまま巻いて、少量の油で揚げ焼きにすると楽々♪

こういうワンクッションがあると、普通の春巻きにも挑みやすくなるかも!?

レシピはコチラです!



MEG♀(絵かき)
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ほんのに苦味が、ポン酢ベースの爽やかてりやきソースと相性抜群!
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ごはんに良く合うおかずレシピです

材料 8本ぶん
・豚肉スライス 8枚
・菜の花 8本
・オリーブオイル 大さじ1
・ポン酢 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・こしょう 少々

作り方
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菜の花は、沸騰した湯に塩を適量加え、1分茹でて、水にさらしてザルにあけ、軽く絞ります。

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豚肉でキュっと巻き、巻き終わりを下にしておきます。

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中火にかけたフライパンにオリーブオイルを回し、巻き終わりを下にした豚巻きを並べます。 

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豚肉の全面に焼き色が着いたら、砂糖、ポン酢を投入。
優しく転がしながら、タレが焦げる寸前で火を止め、コショウをパッ!お皿へ。

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あまからく、ほんのり酸味のあるソースと豚肉の旨味が、菜の花の苦味に合わさると、

とっても美味しくなりますよっ

お試しくださいませ


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昨日はプチ遠足に。

夕方から夜に、ちょこっとお出かけしたのです。

何が遠足なのかと申しますと…。

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初めて、生で吉本新喜劇を観て来たのです
※画像は撮影OKの時のものです。

子供の頃は、毎週土曜日のお昼、吉本新喜劇をテレビで見ながらごはんを食べて、ピアノのレッスンに行くのがセットの習慣でした。

そんな事もあり、観に行くっていう感覚が無かったのですが、お誘いいただいて初の生新喜劇

子供の頃から観ていた方も沢山出ておられて、終始笑わせていただきました

知人も出演していたので、ちょこっと挨拶も出来て良かったです^ ^

そしてお土産屋さんにて、人形焼をゲット。

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↑ 漫才コンビの『ラフ次元』の空くんは中学の同級生。お土産屋さんで見つけたステッカーをちゃっかり買ってきました。 こういうのを見付けると、がんばっている同級生に感動します。

あとね、

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私もおっきくなったもんだ…

思わず2ショット撮影 笑

関西にいると、関西に目が行かないものかも。 
また新喜劇も観に行きたいと思いました


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