月別アーカイブ / 2015年09月

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今日は とっても大切な事をお話しするために、伊勢にいきました。

で、少し早めに到着して 歩くことに。

偶然にも、今朝書いたブログの『招き猫の日』だったのです。
本物の猫さんたちにも遭遇したところで…



無地の招き猫に自分で描けるところを発見

絵かきがやらないテは無いです!

ぬりぬりして、

お参り!

澄んだ空気が気持ちいい


お水もキラキラしていました。


お話ししたかった人とも、しっかりお話しできたし、今日も素敵な日でした。


MEG♀ 絵かき


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秋と言えば秋刀魚 さんま サンマ!



梅でほんのり、甘辛さに爽やかな風味をプラスしたさんまの煮付けレシピです。

まずはサンマのエラ上あたりの上側から包丁を。断ち切らずにサクっと切り込みを。

尻尾側の下側にある穴から包丁を少し入れて、頭をひっぱって、内臓を取り出したら 穴からお箸を入れて水洗い。

塩をふって、5分放置。水洗い。

ペーパーで水気を取ったら、

お鍋に
ポン酢 100cc、みりんと砂糖と水を4分の1カップずつ、酒大さじ3と千切りにした土生姜をドサっと。梅肉3粒ぶんとともにさんまを投入。(3匹入れました)

中火でフツフツしてきたら、落し蓋をして 15分弱火で。


白髪葱や大葉で さらにさっぱりと


ごはんがすすむーっ


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いつものおにぎりや、手巻き寿司、おにぎらずー!

いろいろ楽しい 海苔+ご飯

だけど意外とお家でやらないのかも。と、

女の子やチビッコが好きそうで、男の子も納得の具材で、軍艦おにぎりにしてみました


材料は、
・長芋とアボカド、カニカマを1センチ角にカットしたものに
お茶漬け海苔とマヨネーズ、お好みでワサビ。

こちらをまぜまぜ!

あとは、ラップで小さく丸めたご飯を、海苔で囲って…

↑こんなかんじで


そこに具材を。

さらにカイワレ等を ちょこんと。



酢飯でも、ごはんでも


長芋のトロっと感とアボカド、お茶漬け海苔とマヨネーズの相性が革命!


ヽ(*・ω・)ノやってみて!


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