月別アーカイブ / 2015年09月

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お豆腐あんかけ汁 を作ろうとした時に、

いつもと違う感じにできないかしら。


と、眺めていて、お豆腐を切らずにやってみました

お豆腐をラップしてチン。

だし汁に、みりんと醤油、お好みでなめこ投入。フツフツしたら水溶き片栗粉。

チンしたお豆腐にあんをかけるだけ!

お葱と生姜をのっけてどうぞ

汁物なので、あんのとろみを抑え気味にしてくださいヽ(*・ω・)ノ


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お腹が減ったお昼はパパっとパスタ!

小松菜と鶏の『せせり』でシャキッ!コリっ!と食感の良い和風パスタです


作り方は、

フライパンにオリーブオイルと すりおろしにんにく&生姜。

チリチリしたら、せせりを投入。

7割火が通ったら、酒大さじ1、小松菜を投入。と、お湯に溶かして使うタイプの『うどんスープの素』をそのままふりかけまして、
茹で上げたパスタを投入。

お好みで七味を少し。

もう完成

和風だしの素+みりん+醤油 や、白だし+みりんでも。


簡単なのでパタパタしちゃうお昼にピッタリ。

ぜひ お試しください


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おはようございますヽ(*・ω・)ノ

今日は9月30日。9月最終日です。


1年の4ぶんの3経ったとは!


そんな本日は、、



『くるみの日』。

くるみ…9月3日じゃないのかしら。と思ったのですが、

『く9るみ3は、 まる0い。

…だそうです。なんだかかわいいな。


サクサクっと香ばしいくるみは、種の中身の『仁』てやつが皆さんが食べているところで、

美肌効果やアンチエイジング、髪にもいいそうです。


糖質が低いので、高カロリーながらダイエットにも良いとされています。

が、仁の70パーセントは脂肪。

食べ過ぎに注意ですって。ちょこっと食べて、美しくなりましょう


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